[发明专利]一株产γ－聚谷氨酸的菌株及其培养方法有效
| 申请号： | 200710130248.X | 申请日： | 2007-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN101109010A | 公开（公告）日： | 2008-01-23 |
| 发明（设计）人： | 李颖;孟永宏;孙杉杉 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛领先科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P13/00;C12R1/125 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 | 代理人： | 吕世静 |
| 地址： | 066004河北省秦*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株产 谷氨酸 菌株 及其 培养 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一株产γ-聚谷氨酸的菌株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtillis)CGMCCNo.2108。
2.根据权利要求1所述菌株的培养方法为：
(1)菌种的活化：接种枯草芽孢杆菌(Bacillus subtillis)CGMCC No._2108至斜面培养基，在28℃下培养48小时或在37℃下培养24小时；
(2)种子培养：在500ml灭菌的三角瓶内装100ml液体种子培养基，然后将活化的菌种接至种子培养基中，在37℃下、以215-220r/min的转数振荡培养24小时，制得种子液；
(3)发酵培养：以体积比3％的接种量将种子液接入发酵培养基中，37℃，215r-220r/min振荡培养48-60小时。
3.根据权利要求2所述的培养方法，其特征在于所用到的培养基组成为：
(1)斜面培养基：葡萄糖20g/l，琼脂15g/l，马铃薯200g/l，pH自然；
(2)种子培养基：葡萄糖20-30g/l，酵母膏5-7g/l，谷氨酸钠20-30g/l，磷酸氢二钾2g/l，硫酸镁0.25g/l，pH＝7；
(3)发酵培养基：葡萄糖40-60g/l，酵母膏5-9g/l，谷氨酸钠40-60g/l，磷酸氢二钾2-6g/l，硫酸镁0.25g/l，pH＝7。
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