[发明专利]一种养生食品及其制作方法

权利要求书

1.一种养生食品，其特征是，它是由以下重量配比的原料和方法制成原浆： 苦荞叶15～30份、苦荞米15～30份、黑豆15～30份、花生米15～20份、黑桑椹 10～20份；将上述配比中苦荞米、苦荞叶为一组加入6倍量水在常压下100℃煮 提二次，每次1小时，弃渣合并煎液后浓缩至50℃热测比重1.20备用，将黑豆、 花生米、黑桑椹为一组在常压下100℃煮提二次，每次2小时，弃渣合并煎液后 进行浓缩至50℃热测比重1.35，然后加入95％乙醇，使溶液中达到含乙醇量70％； 在0～5℃的环境中，密闭冷藏48小时后，对溶液进行过滤，对滤液进行乙醇回 收至无醇味；将苦荞叶、苦荞米的浓缩备用液加入其中，用处理后的纯净水调整 溶液，25℃测比重为1.05～1.07，在0～5℃环境下冷藏48小时后，过滤即得原 浆，其中所述苦荞叶选用二个月生长期的苦荞叶，晾干按照配方比例称重。

2.根据权利要求1所述的一种养生食品，其特征是在原浆中加入调味剂，果 汁辅料，充入CO₂气制成碳酸饮料。

3.根据权利要求1所述的一种养生食品，其特征是在原浆中加入调味剂，辅 料后混均，进行喷雾干燥制成颗粒食品。

4.如权利要求1所述的一种养生食品的制作方法，它是由以下重量配比的原 料和方法制成原浆：苦荞叶15～30份、苦荞米15～30份、黑豆15～30份、花生米 15～20份、黑桑椹10～20份；将上述配比中苦荞米、苦荞叶为一组加入6倍量水 在常压下100℃煮提二次，每次1小时，弃渣合并煎液后浓缩至50℃热测比重1.20 备用，将黑豆、花生米、黑桑椹为一组在常压下100℃煮提二次，每次2小时， 弃渣合并煎液后进行浓缩至50℃热测比重1.35，然后加入95％乙醇，使溶液中达 到含乙醇量70％；在0～5℃的环境中，密闭冷藏48小时后，对溶液进行过滤，对 滤液进行乙醇回收至无醇味；将苦荞叶、苦荞米的浓缩备用液加入其中，用处理 后的纯净水调整溶液，25℃测比重为1.05～1.07，在0～5℃环境下冷藏48小时后， 过滤即得原浆，其中所述苦荞叶选用二个月生长期的苦荞叶，晾干按照配方比例 称重。