[发明专利]一种生物酶制备L－天门冬氨酸钠的方法无效
| 申请号： | 200710146109.6 | 申请日： | 2007-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN101130798A | 公开（公告）日： | 2008-02-27 |
| 发明（设计）人： | 黄建坡;郭恒华;蒋光玉;唐思青;郑向辉 | 申请（专利权）人： | 安徽华恒生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/20 | 分类号： | C12P13/20;A23L1/227 |
| 代理公司： | 合肥诚兴知识产权代理有限公司 | 代理人： | 汤茂盛 |
| 地址： | 231131安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物酶 制备 天门冬 氨酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种生物酶制备L-天门冬氨酸钠的方法，其特征在于：将富马酸、氢氧化钠及氨以1∶1∶1～1∶2∶2的摩尔浓度比相混合，并调制为pH8.0～pH9.0的底物溶液，然后向此底物溶液中导入含天门冬氨酸酶的发酵液，所述的底物溶液与发酵液的体积比为16∶1～16∶3，常压条件下于温度37℃～40℃时反应12～20小时，经分离得到L-天门冬氨酸钠。
2.根据权利要求1所述的生物酶制备L-天门冬氨酸钠的方法，其特征在于：所述的底物溶液中富马酸与氢氧化钠及氨的摩尔浓度比为9∶10∶10。
3.根据权利要求1所述的生物酶制备L-天门冬氨酸钠的方法，其特征在于：所述的底物溶液的酸碱值用氨调制为pH8.0。
4.根据权利要求1所述的生物酶制备L-天门冬氨酸钠的方法，其特征在于：所述的底物溶液与含天门冬氨酸酶的发酵液的体积比为8∶1。
5.根据权利要求1所述的生物酶制备L-天门冬氨酸钠的方法，其特征在于：所述的底物溶液与发酵液混合后的反应温度为37℃。
6.根据权利要求1所述的生物酶制备L-天门冬氨酸钠的方法，其特征在于：所述的底物溶液中富马酸与氢氧化钠的食品级含量均≥99％。
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