[发明专利]用于烘焙食物的可折叠切割器

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于将例如烘焙食物(baked goods)的制品切割成几部分的可折叠多刀片切割器。

背景技术

多刀片烹饪用(kitchen)切割器可以用于将具有圆形横截面的食物切割成几部分以便食用。这些切割器确保所述切割成的部分具有均匀几何形状，并且允许将食物以单个动作切割。如此的切割器是相对大的器具，从而当它们被包装用于销售时和在贮藏时如果能够折叠，将会非常有利。

美国专利申请No.2004/0020055描述了具有由铰链连接的、呈径向延伸的切割刀片的馅饼切割器，所述铰链允许刀片在折叠位置与展开位置之间旋转。然而，此装置的操作需要抓住刀片以便将其折叠和展开。此外，连接刀片的径向外端的部件容纳在相邻的刀片之间，限制了刀片在其折叠位置时可以间隔很近。本发明的一个目的在于克服或大体上改善上述不利或更概括地提供一种改进的折叠刀片。

发明内容

根据本发明的一方面，提出了一种可折叠切割器，所述可折叠切割器包括：

多个刀片，所述多个刀片在它们的径向内端连接，以便围绕铰链轴在刀片大致邻接的各自的折叠位置与径向外端沿圆周间隔开的展开位置之间相对旋转；

第一和第二旋转部件，所述第一和第二旋转部件被安装用于与所述刀片的内端的部分接合，所述旋转部件被安装用于围绕铰链轴彼此相对旋转和相对于刀片中的自由刀片旋转；

在第一和第二旋转部件中的一个上的沿圆周间隔的档块面；和

在第一和第二旋转部件中的另一个上的沿圆周间隔的邻接面；

由此第一旋转部件可以相对于第二旋转部件旋转从而保持每个自由刀片的部分在各自的档块面与邻接面之间以便将自由刀片定位在它们的展开位置。

优选地，所述档块面和邻接面径向排列以便分别接合在自由刀片上的径向排列的档块接合面和邻接接合面。

优选地，所述档块面以阶式的方式在轴向方向上间隔开，相邻的自由刀片的档块接合面以阶式的方式在轴向方向上相应地间隔开。

优选地，所述邻接面以阶式的方式在径向方向上间隔开，相邻的自由刀片的邻接接合面以阶式的方式在径向方向上相应地间隔开。

所述刀片可以包括固定到旋转部件中的一个上的至少一个固定刀片。优选地，所述刀片包括既固定到第一旋转部件又固定到第二旋转部件上的各自的固定刀片以便允许自由刀片在它们的折叠位置被保持在固定刀片之间。优选地，每个刀片包括具有用于容纳铰链销的中心孔的至少一个环和用于邻接轴向相邻的刀片的环的至少一个面。

优选地，所述切割器还包括制动器，当刀片在其展开位置时，所述制动器用于防止第一与第二旋转部件之间的相对旋转。

优选地，所述第一和第二旋转部件都具有外表面，通过其外表面它们可以被手动抓握，所述旋转部件一起形成手柄组件，通过所述手柄组件切割器被保持和操作。所述第一旋转部件具有圆柱形外表面且第二旋转部件具有穹形(domed)外表面。

附图说明

下面将参照附图，通过示例的方式描述本发明的优选形式。

图1是本发明的切割器的实施例在展开构造时的示图；

图2是图1中的切割器在折叠构造时的示图；

图3是图1中的切割器的分解示图；

图4a是图1中的切割器的纵向横截面；

图4b是将图1中的切割器的盖子移走时的示图；

图5是图1中的切割器的盖子的示图；

图6是显示通过图1中的切割器主体的纵截面的示图；

图7是图1中的切割器的每个刀片的上端的侧视图；

图8a、8b和8c是通过图1中的切割器的横截面示意图，其图示了在展开切割器刀片时的连续步骤；

图9a-9h是图示展开切割器刀片的连续步骤的示意图；

图10a是显示通过图1的切割器的横截面示图；和

图10b是沿图10a中的线BB的局部截面。

具体实施方式

参照图1和2，可折叠切割器1的实施例包括从手柄组件3径向延伸的八个刀片2a至2h。将刀片连接在其径向内端以便围绕铰链轴4作相对旋转。在图1中所示的展开构造中，刀片2a至2h的径向外端在圆周方向上等分布地间隔开，刀片2a至2h以45度成角度地间隔开以便形成8个部分。在如图2中所示的折叠构造中，刀片2a至2h彼此相邻，最外的刀片2a和2h限定45度的圆弓形(circular segment)。如在此所使用的，术语“轴向”指大体上平行于铰链轴4的方向。术语“径向”指大体上与铰链轴4垂直的方向。术语“沿圆周”指具有大体上垂直于铰链轴4的半径的圆弧的方向。