[发明专利]一种含有木糖醇的降血糖养生酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健的技术领域，涉及一种含有木糖醇的降血糖养生酒及其制备方法。

技术背景

白酒是世界上最具独特风格的一种蒸馏酒，是中国人消费千年的一种酒精饮料，是人们宴请、喜庆时最重要的饮品之一。但饮用白酒过量会刺激胃粘膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡等症状。特别是对于患有糖尿病的患者来说，在饮酒时，进食一些碳水化合物的食物，血糖即可升高，使糖尿病失去控制。常饮酒而不吃食物，可抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量减少，出现低血糖症状。如此长期饮用白酒或多或少地对其肝脏造成了损害，因此，防止或减轻酒精对肝脏的损害、保证血糖的平稳，防止并发症的发生等问题对于患有糖尿病的患者来说是十分重要的课题。

发明内容

本发明的目的是采用先进的中药提取工艺添加木糖醇，生产出口味纯正，既能解酒、解毒又能不升高血糖的降血糖养生酒。

本发明所述的含有木糖醇降血糖养生酒中的各种中药活性成分来源于既是食品又是药品的药食同源的女贞叶提取物、鲜地黄提取物、银耳提取物、特别是加入木糖醇更加增强了降血糖、保护肝脏的效果。

本发明的技术方案如下：

一种含有木糖醇的降血糖养生酒，其特征在于，它是以女贞叶提取物15～100mg、鲜地黄提取物10～100mg、银耳提取物30～200mg、木糖醇1～200mg为原料，以白酒(50°以上)常规浸泡方法制得。

本发明所述的含有木糖醇的降血糖养生酒，其特征在于，女贞叶提取物、鲜地黄提取物、银耳提取物、木糖醇与白酒的配比(w/v)为10mg～500mg/500ml。

本发明所述的含有木糖醇的降血糖养生酒，其特征在于，500ml白酒中含有女贞叶提取物20～80mg、鲜地黄提取物25～75mg、银耳提取物50～150mg、木糖醇30～150mg。

本发明所述的含有木糖醇的降血糖养生酒，其特征在于，500ml白酒中含有女贞叶提取物25～75mg、鲜地黄提取物30～60mg、银耳提取物60～120mg、木糖醇15～60mg。

本发明所述的含有木糖醇的降血糖养生酒，其特征在于白酒度数为50～65°。

本发明所述的含有木糖醇降血糖养生酒的方法，包括如下步骤：

1)女贞叶提取物的制备：以女贞叶为原料，经醇提、浸膏水洗、醇溶、脱色、除醇等步骤所制得的一种淡黄白色粉末；

2)鲜地黄提取物的制备：将鲜地黄以60％～80％甲醇提取、浓缩至相当于药材投料量后，加少量稀释，稀释液通过大孔树脂柱，先用水洗脱至无色，再用8倍柱体积25％～50％乙醇洗脱，收集洗脱液，经脱色、浓缩、冻干即获得白色结晶性粉末；

3)银耳提取物的制备：将银耳加氯仿和正丁醇加热回流2-5个小时，冷却、离心，上清液浓缩，加三倍量乙醇醇沉，过滤，经脱色、浓缩、冻干即获得晶性粉末；

4)将上述结晶性粉末与木糖醇按配方溶入500ml白酒中，制成降血糖养生酒。

特别需要加以说明的是，很多药材的提取物都有市售品，因此本发明的中药活性成分也可以用相应的市售提取物来替换；提取物的配比是根据指标成分的含量折算成相当于所述中药活性成分的配比，这些均属本发明的保护范围。

本发明应用的药材质量标准均符合《中华人民共国药典的有关规定》，含有木糖醇的降血糖养生酒中所用药材的理化性质及药理功效叙述如下：

鲜地黄本品为玄参科植物地黄Rehmania glutinosa Libosch.的新鲜或干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘烙至约八成干。前者习称“鲜地黄”，后者习称“生地黄”。本品应符合中国药典2005年版第一部第82页地黄项下的有关规定。其中鲜地黄的功效清热，凉血，生津。治温病伤阴，大热烦渴，舌绛，神昏，斑疹，吐血，衄血，虚劳骨蒸，咳血，消渴，便秘，血崩。

女贞叶异名冬青叶，土金刚叶、爆竹叶贵州民间方药集。来源木犀科植物女贞的叶片，植物形态详″女贞子″条。女贞叶的提取物中含有熊果酸其功能主治，祛风，明目，消肿，止痛。主治：治头目昏痛，风热赤眼，疮肿溃烂，烫伤，口腔炎。

本发明的降血糖养生酒所添加的木糖醇为具有预防和减轻酒精对血糖影响的活性成分。木糖醇在体内代谢不依赖胰岛素的参与，直接透过细胞膜参与糖代谢而不增加血糖浓度，其甜味与葡萄糖相仿，还可促进胰岛素少量分泌，因此可用于糖尿病患者作为糖的代用品改善糖代谢。