[发明专利]儿童健脑营养液

说明书

技术领域

本发明属于营养保健食品范畴，特别是涉及一种儿童健脑营养液。

背景技术

在现有技术中，营养保健食品往往是以单纯利用原药材直接提取、配制等常规工艺加工而成，有效成分损失大、吸收慢，功效单一，难以适应人们的消费要求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种营养丰富、易于吸收、功效全面的儿童健脑营养液。

本发明的解决方案是基于祖国医学对强身益智、营养保健机理的认识及滋补原则，参考现代营养保健研究成果，从祖国医药宝库中，筛选出健脾开胃、活血化痰、补气血、扶正培本、药膳同源的天然食用动植物为原料，按照中医理论组方，提取精华，使其发挥增强体质、抗疲劳的保健作用。

本发明营养液是采用下列组分的动植物原料制成的：(重量份)：

鹌鹑：50-60；  薏苡仁：2-5；  红枣：20-32；枸杞子：2-4；

山楂：4-8；    刺参：2-4；    龙眼肉：2-4。

本发明中的鹌鹑为雉科动物鹌鹑的肉，性味甘、平，具有益气补虚，厚肠止痢，祛风祛湿，宣肺利湿，削积除疳的功能，常食之，对神经衰弱、血管硬化、肺结核、营养不良、支气管炎、四肢乏力、等均有很好的疗效。

本发明中的薏苡仁为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.meyuan(Romen.)Stapf的种仁。质坚实，断面白色，粉性；气微，味微甜；含有薏苡仁酯(coixenolide)；并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸(myristic acid)、芸苔甾醇(campesterol)、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白质、糖类；性凉，味甘、淡；功能主治健脾渗湿，除痹止泻。

本发明中的红枣为属李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟干果；其气微香，味甜；性味与归经：甘，温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的功能，用于治疗脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁症状。

本发明中的枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实，夏、秋二季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗；或热风低温烘干，除去果梗的果体；其性状为无臭，味甜、微酸；性味与归经：甘，平；归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目的功效；用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明的治疗。

本发明中的山楂又名映山红果，山里红，为蔷薇科植物山楂的果实，我国大部分地区均有分布，山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

本发明中的刺参为海参的一种。其营养价值极高，刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载，“辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补，足敌人参，故名海参。

本发明中的龙眼肉又名桂圆肉，其营养丰富，含有各种糖类及维生素。其性温、味甘。入心、脾经。具有补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸的功效；适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用；也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等症状的治疗。

本发明所述营养液具有携带方便、容易消化、营养丰富，特别是采用生物工程技术对刺参和鹌鹑进行酶解，可得到有效的动物蛋白和多种氨基酸成分，最大限度的保存了营养和功效成分，长期服用具有抗疲劳的保健作用。

具体实施方式

本发明营养液是由下列原料为组分制成的：(重量份)

鹌鹑：50-60；薏苡仁：2-5；  红枣：20-32；枸杞子：2-4；

山楂：4-8；  刺参：2-4；    龙眼肉：2-4。

制备本发明营养液的配方优选重量(份)配比范围是：

鹌鹑：52-57；    薏苡仁：2-4；  红枣：24-28；枸杞子：2-4；

山楂：5-7；      刺参：2-4；    龙眼肉：2-4。

本营养液的最佳重量(份)配比是：

鹌鹑：55；   薏苡仁：4；    红枣：26；  枸杞子：3；

山楂：6；    刺参：3；      龙眼肉：3。

将上述组分为原料制成本发明营养液的生产方法如下：