[发明专利]绿豆酒无效
| 申请号： | 200710158442.9 | 申请日： | 2007-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN101440335A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 高光贺 | 申请（专利权）人： | 高光贺 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 111000辽宁省辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绿豆 | ||
【权利要求书】：
1、绿豆酒，酿酒工艺包括：原料粉碎、加水拌料、蒸熟、下窖发酵、蒸馏或用气化离心法制酒。其特征在于绿豆占制酒原料总重量的80％以上，其它杂粮不超过20％。
2、按照权利要求1所述的绿豆油，其特征在于将绿豆皮和/或梅瑰花叶用蜂蜜浸泡后装布袋在蒸馏时将布袋放在出酒仓内。使蒸气从此布袋内通过；如用气化离心法出酒。则将用蜂蜜浸好的绿豆皮和或梅瑰花叶混入发酵后的料中进行气化离心出酒。
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