[发明专利]揉压式和面机

权利要求书

1.一种揉压式和面机，由机架、和面箱及设置在和面箱内部的绞龙组成，绞龙与和面箱底面平行且由动力机构驱动，其特征是：所述和面箱(1)的底部设有推进绞龙(2)，推进绞龙(2)的右端连接动力机构，左端为悬空端(3)，和面箱(1)的左端为整体结构的箱门(4)，箱门(4)内侧设有凹面结构(5)，推进绞龙(2)的悬空端(3)靠近凹面结构(5)的下侧，其端部与凹面结构(5)之间形成面团揉压导向通道(6)。

2.根据权利要求1所述的揉压式和面机，其特征在于所述的推进绞龙(2)为双绞龙结构，两个绞龙平行设置，大小相同，其叶片的旋向相反，转动方向相反。

3.根据权利要求2所述的揉压式和面机，其特征在于所述的凹面结构(5)由一个大凹面与两个小凹面组成，小凹面设置在大凹面的下部并叠加在大凹面上，小凹面的位置与双绞龙结构相适配。

4.根据权利要求1所述的揉压式和面机，其特征在于所述和面箱(1)底部设有与推进绞龙(2)相适配的弧形凹槽(9)，弧形凹槽(9)与和面箱(1)为一体化的结构。

5.根据权利要求1所述的揉压式和面机，其特征在于所述推进绞龙(2)的上方平行设有回送绞龙(8)，回送绞龙(8)为一个，设置在两个推进绞龙(2)的正上方，回送绞龙(8)的右端连接动力机构，左端为悬空结构，回送绞龙(8)的长度与直径均小于推进绞龙(2)。

6.根据权利要求5所述的揉压式和面机，其特征在于所述的揉压式和面机在工作状态时，两个推进绞龙(2)的面团输送方向一致，指向箱门(4)一侧，回送绞龙(8)的面团输送方向与推进绞龙(2)相反。

7.根据权利要求1所述的揉压式和面机，其特征在于所述推进绞龙(2)由绞龙叶片(11)和绞龙套筒(12)组成，绞龙叶片(11)固定在绞龙套筒(12)上，绞龙套筒(12)套装在动力机构上设置的绞龙主轴(13)上。

8.根据权利要求7所述的揉压式和面机，其特征在于所述的绞龙主轴(13)上设有键(14)，绞龙套筒(12)上设有与键(14)相适配的键槽(10)，绞龙套筒(12)套装在绞龙主轴(13)上时，键(14)插入键槽(10)内。

9.根据权利要求1或2或3或4或5或6或7或8所述的揉压式和面机，其特征在于所述的箱门(4)设有开启与锁紧机构，揉压式和面机在和面时，箱门(4)处于锁紧状态，揉压式和面机在排面时，箱门(4)处于半开启状态，清洗揉压式和面机时，箱门(4)位于和面箱(1)的顶部。