[发明专利]食品紫检验标记专用液

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种食品检验标记专用液，特别是食品紫检验标记专用液。

背景技术

我国动物检疫部门一直用紫药水溶液做为肉类及食品的检验专用液。紫药水是由龙胆紫和水配成的1％-2％低的溶液，又叫龙胆紫溶液、甲紫溶液。是一种常用的皮肤、粘膜消毒防腐剂。由干杀菌力强，对组织没有刺激性，还有收敛作用，临床中常用它治疗面疮、皮肤感染、皮肤癣症、溃疡、擦伤、刀伤、口腔溃疡、粘膜感染、鹅口疮、口唇疱疹、舌炎、烫伤、烧伤等。它还可以口服，其片剂内服可治疗蛲虫病。它与百部浸膏合在一起制成的膏剂，挤入肛门内，也可治疗蛲虫感染。紫药水由于对皮肤、粘膜有较好的消炎、止痛及收敛作用，因而深受人们的喜爱。自从它问世半个多世纪以来，人们对它的疗效始终持肯定的态度，并确信它无毒、无副作用、无刺激性。然而，近年来英国药理学家一项毒性试验却向大家宣告了一个令人难以置信的结果：紫药水是一种潜在的致癌剂。紫药水之所以有强烈的杀菌作用，其秘诀在于所用的原料龙胆紫属于阳离子碱性染料，能与带阴电荷的病菌相结合，还能抑制病菌与细胞壁上的肽键合成。这种双重作用，可将病菌置于死地。可是，问题也在龙胆紫身上。当英国药理学家将紫药水均匀地涂抹在动物皮肤上，让其系统的全身吸收龙胆紫，结果发现这些动物全被诱发致癌。目前，西方一些国家和我国大多数省、市已严禁使用紫药水作为肉品检验专用液。为此，现已有食品红检验标记专用液(专利号95100460.3)和食品蓝检验标记专用液(专利号00119389.9)在市场销售。但是迫于人们的传统习惯，以紫色做为肉类食品检验标记，食品红、食品蓝检验标记专用液在市场占有量很少，大部分还是使用紫药水。

发明内容

本发明的目的是针对上述问题，提供一种无毒、无害，印迹清晰明快，使用方便的食品紫检验标记专用液。

为此目的，本发明按如下方式完成：由食品添加剂葡萄紫、天然葡萄皮提取物、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、饮用纯净水混合搅拌溶解而成，所述各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫0.5％～8％、天然葡萄皮提取物0.5％～5％、75％食用酒精10％～50％、甘油5％～20％、维生素C0.1％～0.5％、硫酸锌1％～3％、剩余重量为饮用纯净水重量。

所述的各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫0.5％～8％、天然葡萄皮提取物0.5％～5％、75％食用酒精10％～50％、甘油5％～20％、硫酸锌1％～3％、剩余重量为饮用纯净水重量。

所述的各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫0.5％～8％、天然葡萄皮提取物0.5％～5％、75％食用酒精10％～50％、甘油5％～20％、维生素C0.1％～0.5％、剩余重量为饮用纯净水重量。

所述的各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫0.5％～8％、天然葡萄皮提取物0.5％～5％、75％食用酒精10％～50％、甘油5％～20％、剩余重量为饮用纯净水重量。

本发明由于采用了食品添加剂葡萄紫和天然葡萄皮提取物为主要原料，具有无毒、无害，印迹清晰明快，使用方便，符合肉类检验行业的传统习惯用法等特点。

具体实施方式：

实施例1

由食品添加剂葡萄紫、天然葡萄皮提取物、酒精、甘油、维生素C、硫酸锌、饮用纯净水混合搅拌溶解而成，食品紫检验标记专用液中各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫7％、天然葡萄皮提取物1％、75％食用酒精20％、甘油8％、维生素C0.2％、硫酸锌1％、剩余重量为饮用纯净水重量。

实施例2

由食品添加剂葡萄紫、天然葡萄皮提取物、酒精、甘油、维生素C、饮用纯净水混合搅拌溶解而成，食品紫检验标记专用液中各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫5％、天然葡萄皮提取物3％、75％食用酒精30％、甘油12％、维生素C0.3％、剩余重量为饮用纯净水重量。

实施例3

由食品添加剂葡萄紫、天然葡萄皮提取物、酒精、甘油、硫酸锌、饮用纯净水混合搅拌溶解而成，食品紫检验标记专用液中各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫6％、天然葡萄皮提取物2％、75％食用酒精35％、甘油15％、硫酸锌2％、剩余重量为饮用纯净水重量。

实施例4

由食品添加剂葡萄紫、天然葡萄皮提取物、酒精、甘油、饮用纯净水混合搅拌溶解而成，食品紫检验标记专用液中各原料所用的配比(以重量百分比计算)含量为：食品添加剂葡萄紫4％、天然葡萄皮提取物4％、75％食用酒精40％、甘油17％、剩余重量为饮用纯净水重量。