[发明专利]一种冰淇淋无效
| 申请号： | 200710177991.0 | 申请日： | 2007-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN101438757A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 刘国华 | 申请（专利权）人： | 刘国华 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 344404江西省抚*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 冰淇淋 | ||
【权利要求书】：
1、一种冰淇淋，其特征在于，其包括如下重量份的组分：软冰粉0.5～1.5份、水2～4份、跳跳粉0.05～0.2份。
2、如权利要求1所述的冰淇淋，其特征在于，其包括如下重量份的组分：软冰粉1份、水3份、跳跳粉0.1～0.15份。
3、如权利要求1或2所述的冰淇淋，其特征在于，所述的冰淇淋还包括0.2～0.4重量份的果仁粒。
4、如权利要求1-3任一所述的冰淇淋，其特征在于，其制备方法包括：按照所述的重量份的组分，将软冰粉倒入水中，搅拌，制冷，加入跳跳粉，搅拌5～6s。
5、如权利要求4所述的冰淇淋，其特征在于，其制备方法包括：，按照所述的重量份的组分，将水烧开，晾至60～80℃，倒入软冰粉，搅拌10～15min，再晾至10～20min，制冷，加入果仁粒、跳跳粉，搅拌5～6s。
6、如权利要求4或5所述的冰淇淋，其特征在于，所述的制备方法中制冷至零下5～6℃。
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