[发明专利]生面筋

说明书

本发明是一种生产口香糖用软胶的代替产品生面筋。

本发明涉及在生产销售中公开了的一种产品口香糖，它的作用是在咀嚼过程中对口腔起到保健作用。不足之处是，口香糖咀嚼后剩下的软胶只能吐掉，长时间咀嚼有橡胶的异味。

本发明的目的是解决了现在的口香糖咀嚼后剩下的软胶只能吐掉的问题和缺点。本发明的任务是提供一种具有和软胶的粘软特征相同的新产品生面筋。用生面筋代替软胶生产的口香糖也可长时间咀嚼，咀嚼后剩下的生面筋可直接吃下，不用吐掉。

本发明与技术背景相比具有以下优点和效果。现在的口香糖咀嚼后剩下的软胶只能吐掉，即浪费软胶又影响环境，长时间咀嚼有橡胶的异味。用本产品生面筋做原料生产的口香糖长时间咀嚼无异味，咀嚼后剩下的生面筋可直接吃下，不用吐掉，即不造成浪费，又不影响环境。

本发明产品可以通过以下方案达到。提取生面筋的原料是：麦粉、玉米粉、大米粉。将以上三种原料中的任何一种加水后揉成团，经过反复挤压，挤压过的面团用清水反复冲洗，就能提取到一种像软胶一样的产品生面筋。在提取过程中不加任何化学成份，冲洗出的淀粉还可制作食品，不会造成原料浪费。