[发明专利]金银花酒

说明书

技术领域：

本发明涉及制酒生产领域，具体说是涉及一种金银花酒。

背景技术：

目前市售金银花酒主要以金银花啤酒为主，其成分为大麦芽、大米、酒花、水经传统金银花啤酒生产工艺酿制而成，是一种深受广大消费者喜爱的饮品，具有“液体面包”之美称。随着人们生活水平的不断提高和营养观念的改变，上述传统金银花啤酒已不能满足消费者的需求，使得多口味的保健金银花啤酒应运而生，如花旗参金银花啤酒、无醇金银花啤酒等。但金银花白酒目前还不多见，不能满足消费者的需求。

发明内容：

本发明的目的在于向人们提供一种具有保健作用的金银花酒。

本发明所述的金银花酒，它是由白酒、金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花45-55；甘草5-10；枸杞子25-30；白芷5-10；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在55°-65°白酒中浸泡25-50天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶2.5-5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。

本发明所述的金银花酒是由白酒、金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花45；甘草5；枸杞子25；白芷5；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在55°白酒中浸泡25天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶2.5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。

本发明所述的金银花酒是由白酒、金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花50；甘草8；枸杞子28；白芷7；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在60°白酒中浸泡30天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶4.5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。

本发明所述的金银花酒是由白酒金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花55；甘草10；枸杞子30；白芷10；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在65°白酒中浸泡50天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。

本发明的优点在于采用科学配比将金银花、枸杞子、甘草、白芷与白酒混合浸泡使其有效成分溶于白酒之中，使得本发明所述金银花酒口味纯正，金银花具有清热解毒之功效，枸杞子具有滋补肝肾、益精明目之功效，甘草具有补脾和中、润肺止咳之功效，白芷具有祛风散寒、通窍止痛之功效，使人们在享受金银花酒美味的同时起到营养滋补保健的作用。同时本发明制备工艺简单，成本低廉。

具体实施方式：

实施例1：

本发明是由白酒、金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花45；甘草5；枸杞子25；白芷5；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在55°白酒中浸泡25天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶2.5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。

实施例2：

本发明是由白酒、金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花50；甘草8；枸杞子28；白芷7；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在60°白酒中浸泡30天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶4.5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。

实施例3：

本发明是由白酒、金银花、枸杞子、甘草、白芷按下述步骤制成：

第一步，按重量份取：金银花55；甘草10；枸杞子30；白芷10；

第二步，将第一步所得物洗净晾干后切片；

第三步，将第二步所得物常温下在65⁰⁰白酒中浸泡50天，第二步所得物与白酒的重量份比为1∶5；

第四步，将第三步所得物过滤去渣后，根据需要调配成不同度数的白酒。