[发明专利]可食用冰糕棍

权利要求书

1.一种可食用冰糕棍，其特征在于，是由玉米、白糖作原料制成，玉米、白糖重量比为玉米80-120份、白糖18-22份，经膨化成胶体固化物，膨化温度100-150℃，将固化物粉碎均匀，再模压成棍体，模压力为400-500kg/cm²，棍体45℃温度不变性，弯曲20度不损坏断裂，30℃以下水泡12小时不变形，经消毒灭菌，真空包装备用。

2.根据权利要求1所述的可食用冰糕棍，其特征在于，以玉米100kg、白糖20kg置于膨化器内在120℃下膨化成混合均匀的胶体固化物，由粉碎机粉碎成均匀颗粒后，再置于成型模具内，以每个冰糕棍长12cm、宽1cm、厚0.3cm，在450kg/cm²压力下压制成棍体，经红外线消毒灭菌，真空密封包装备用。

3.根据权利要求1或2所述的可食用冰糕棍，其特征在于，还可在玉米和白糖构成的原料中增加人们所需的微量元素钙、铁、锌、V_C、V_B元素和营养保健成分，其加入的微量元素钙、铁、锌和营养保健成分V_C、V_B可是一种或其组合，加入量为玉米重量的0.1-2％。

4.根据权利要求1或2所述的可食用冰糕棍，其特征在于，还可在原料中适量添加食用色素。

5.根据权利要求1或2或3或4所述的可食用冰糕棍，其特征在于，该冰糕棍为扁形、圆形、方形、菱形以及其他适于应用形状的长棍体。

6.可食用冰糕棍在于制备冰糕棍的应用。