[发明专利]肌醇六磷酸酶变体

权利要求书

1.亲代肌醇六磷酸酶的变体，包含在位置125的取代，其中

(a)所述变体具有肌醇六磷酸酶活性；和

(b)每个位置对应于SEQ ID NO：2的位置；和

(c)所述变体与SEQ ID NO：2具有至少75％的百分比同一性。

2.权利要求1的变体，其包含取代125D，其与Peniophora lycii CBS686.96肌醇六磷酸酶相比具有改进的热稳定性和/或比活性。

3.权利要求1或2的变体，其含有的取代或取代的组合选自下述取代和取代的组合：

(i)29S+45A+69A+99D+110Y+125D+324A+334E+344S+350V；

(ii)29S+63N+125D+183K+218T+324A+334E+350V+421S；

(iii)29S+99D+125D+324A+334E+350V；

(vi)29S+125D+218T+324A+344S+350V；

(v)29S+125D+234K+324A+330R；

(vi)29S+125D+234K+324A+330R+395G；

(vii)29S+125D+324A；

(viii)29S+125D+324A+330R+395G；

(ix)29S+125D+324A+350V。

4.分离的核酸序列，其包含编码权利要求1-3任一变体的核酸序列。

5.核酸构建体，其包含权利要求4的核酸序列，所述核酸序列与一或多个指导所述多肽在适宜表达宿主中产生的调控序列可操纵连接。

6.重组表达载体，其包含权利要求5的核酸构建体。

7.重组宿主细胞，其包含权利要求5的核酸构建体和/或权利要求6的表达载体。

8.生产权利要求1-3任一的变体的方法，其包含

(a)培养权利要求7的宿主细胞来生产包含所述变体的上清；和

(b)回收所述变体。

9.转基因植物，或植物部分，其能表达权利要求1-3任一的肌醇六磷酸酶变体，所述植物部分不是繁殖材料且其选自茎，愈伤组织，叶，根，块茎，叶绿体，质外体，线粒体，液泡，过氧化物酶体，胞质和植物细胞。

10.转基因非人动物，或产物，或其元件，其能表达权利要求1-3任一的肌醇六磷酸酶变体，所述产物或元件选自体液，器官，肉和动物细胞。

11.权利要求10所述的转基因非人动物，或产物，或其元件，其中所述的体液选自奶和血。

12.组合物，其包含至少一种权利要求1-3中任一的肌醇六磷酸酶变体，和

(a)至少一种脂肪可溶维生素；

(b)至少一种水溶维生素；和/或

(c)至少一种痕量矿物质。

13.权利要求12的组合物，所述的痕量矿物质选自镁，锌，铁，铜，碘，硒和钴。

14.权利要求12或13的组合物，其还包含至少一种选自下述酶的酶：木聚糖酶，葡聚糖内切酶，内切-1，3(4)-β葡聚糖酶，和蛋白酶。

15.权利要求12-14任一的组合物，其为动物饲料添加剂。

16.动物饲料组合物，其粗制蛋白质含量为50-800g/kg，并包含权利要求1-3任一的变体或权利要求12-15任一的组合物。

17.提高动物饲料营养价值的方法，其中将权利要求1-3任一的变体或权利要求12-15任一的组合物加到所述饲料。

18.降低动物粪便中肌醇六磷酸/盐水平的方法，包含喂给动物有效量的权利要求16的饲料。

19.处理植物蛋白质的方法，包含将权利要求1-3任一的变体或权利要求12-15任一的组合物加到至少一种植物蛋白质或蛋白质源中的步骤。

20.权利要求1-3任一的变体或权利要求12-15任一的组合物在如下的用途：在动物饲料中；在动物饲料制备中；用于提高动物饲料营养价值；降低动物粪便中肌醇六磷酸/盐水平；处理植物蛋白质；或从肌醇六磷酸酶底物释放磷。