[实用新型]蔬菜切丝切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蔬菜加工装置，特别涉及一种加工效率高，均匀性好的蔬菜切丝切片机。

背景技术

目前，蔬菜市场一片繁荣，蔬菜新鲜、品种多样，而蔬菜加工的器具多种多样，有机械加工的、也有手工刀切、刀削方法的。手工切法速度慢，大小规格不统一，薄厚不均匀，而推擦式工具，虽然方便，但需用手握住菜的端头，使用时不够安全，还有一种电动式，要随时更换成型的刀具头，比较麻烦，使用后不易清洗。

有鉴于此，为了克服上述缺点，本创作人根据自己的实际经验及技术理念，经研究、开发，而终有本实用新型产生。

实用新型内容

本实用新型是要提供一种蔬菜切丝切片机，以解决使其加工蔬菜效率高，均匀性好及使用安全的技术问题。

解决上述技术问题所采用的技术方案是这样的：

一种蔬菜切丝切片机，包括有一机体，其特征是：该机体上端设有上盖，并与机体一侧枢接，上盖上装有一进料筒；

该机体顶端设置有两个滑轨，其上架设有一切刀装置，切刀装置顶面两端装设有左、右托板，中间装设有一双刃刀，双刃刀与左、右托板之间至少一边装配有切丝刀，切刀装置底面两侧皆装设有与滑轨配合的滑轮，一侧滑轮的轴杆上穿套有一U形连动杆，U形连动杆底端连接一连动臂，连动臂头端开设一轴孔，轴孔穿套一V形轴杆底端的中心轴上，V形轴杆的两外端分别连接于机体两侧架的轴孔中，其中一轴孔外的V形轴杆外端连接一转动装置，切刀装置的底面装设有出料滑槽：

该上盖内的进料筒底端装有与切刀装置配合的护菜框，上盖内两侧装设有清刀架，清刀架上装设有可调整的固定架，固定架外侧装设有与切丝刀配合的清刀器；

该出料滑槽下方装设有一蔬菜传输装置，包括有一传输槽，传输槽前后端装有转动轴，其上装设传输带，后端转动轴连接一传输轮，V形轴杆另一轴孔外端装设有一转动轮，转动轮以一皮带与传输轮连接；

该传输装置前端连接机体的出料口，机体的各侧壁装设有护板，

该切丝刀包括有一刀板及刀板上的多个切丝刀片；

该转动装置为一手动摇把或一电动装置。

本实用新型的切刀装置通过手动摇把或电动装置驱动V形轴杆，通过V形轴杆与U形连动杆的联动，带动切刀装置在滑轨上往返移动，将进料筒送入的蔬菜加工成丝或片，由取料口取出，其速度快、效率高、厚薄均匀、加工质量好；另上盖内的清刀器为软质弹性材料制成，其上形成有与加工刀件的刀片对应的槽缝，加工刀件进入清刀器的槽缝内将蔬菜残渣剔出，随时保持刀具清洁，该机使用方便安全，从而解决了使其加工蔬菜效率高，均匀性好及使用安全的技术问题。

本实用新型结构简单，其优点如下：

1、本实用新型采用机械加工蔬菜，速度快、效率高。

2、本实用新型加工的蔬菜规格统一，薄厚均匀，加工质量好。

3、本实用新型使用安全，可自动清理刀具上的残渣，方便清洁，而具实用性。

附图说明

图1为本实用新型的外形结构示意图。

图2为本实用新型的内部结构示意图。

图3为本实用新型的切刀装置结构示意图。

图4为本实用新型的切丝刀结构示意图。

图5为本实用新型的上盖内部结构示意图。

图6为本实用新型的清刀器与切丝刀片装配位置结构示意图。

具体实施方式

如图1、2所示，为本实用新型的外形结构及内部结构示意图。该蔬菜切丝切片机100，包括有一机体30，其中，该机体30上端设有上盖10，并与机体30一侧枢接，上盖10上装有一进料筒20；

该机体30顶端设置有两个滑轨37，其上架设有一切刀装置50，如图3、4所示，切刀装置50项面两端装设有左、右托板51、52，中间装设有一双刃刀55，双刃刀55与左、右托板51、52之间至少一边装配有切丝刀53，切刀装置50底面两侧皆装设有与滑轨37配合的滑轮56，一侧滑轮56的轴杆57上穿套有一U形连动杆33，U形连动杆33底端连接一连动臂34，连动臂34头端开设一轴孔35，轴孔35穿套一V形轴杆36底端的中心轴上，V形轴杆36的两外端分别连接于机体30两侧架的轴孔38、39中，其中一轴孔38外的V形轴杆36外端连接一转动装置(图中未示)，切刀装置50的底面装设有出料滑槽32；

如图5、6所示，该上盖10内的进料筒20底端装有与切刀装置50配合的护菜框21，上盖10内两侧装设有清刀架11，清刀架11上装设有可调整的固定架13，以调整螺钉12调整固定，固定架13外侧装设有与切丝刀53配合的清刀器14；