[实用新型]一种厨房多用刀具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切菜用的菜刀，特别是涉及一种不粘刀的厨房多用刀具，是对现有菜刀结构的改进，属于日常生活用品。

背景技术

目前，人们使用的菜刀通常由刀体和刀把组成，刀体的两个表面均为平滑的刀面。在使用过程中由于刀面平滑，被切的蔬菜片或其它食物很容易与刀的表面粘贴在一起，既影响刀的正常使用，又给使用者带来麻烦。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的上述不足，通过研究改进，给出一种不粘刀的厨房多用刀具。这种新型的刀具通过对现有菜刀结构上的改进，解决了现有现有菜刀的粘刀问题。

本实用新型给出的技术方案是：这种厨房多用刀具，包括有刀体和刀把，刀体的下端设有刃口，其特点是所述的刀体的两个侧壁上对称的设有横向的储水槽，储水槽顶部设有带盖的进水口，储水槽底部靠进刀体侧壁的一边上设有渗水孔，所述的刀体下端的刃口前部为波浪形刃口，后部为直形刃口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过对现有菜刀结构上的改进，解决了现有现有菜刀的粘刀问题，还可用其前部的波浪形刃口将蔬菜或其它食物切割出各种花型。

附图说明

附图为本实用新型给出实施例的结构示意图。

具体实施方式

如图所示，这种厨房多用刀具，包括有刀体1和刀把7，刀体1的两个侧壁上对称的设有横向的储水槽2，储水槽2顶部设有带盖的进水口3，储水槽2底部靠进刀体侧壁的一边上设有渗水孔4，所述的刀体1下端的刃口前部为波浪形刃口5，后部为直形刃口6。

使用时，先打开进水口3上的盖，将水灌入到储水槽2内，然后扣上进水口3上的盖，就可快速切割蔬菜或其它食物，在切割过程中由于储水槽2内的水不断的通过渗水孔4沿刀体1的两个侧壁流淌至刀体1下端的刃口处，所以不会粘刀。利用其前部的波浪形刃口，还可将蔬菜或其它食物切割出各种花型。