[实用新型]食品穿串器

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，特别是一种适用于将食品穿串使用的食品穿串器。

背景技术

目前现有的食品穿串均采用木制或金属制的顶端细尖的串器，例如：羊肉串、山楂串、菜串、火腿肠串等使用的串器均属此类。该类串器存在以下不足：串类食品多为儿童、少年在行进中食用，使用的地方多为餐厅、广场、影剧院等公共场所，由于顶端细尖，不仅极易造成食用者自身伤害，还会伤及他人。另外，食品加工人员在取放食品串的过程中，也易受到顶端细尖串器的伤害。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种结构简单、使用安全、成本低的食品穿串器。

本实用新型通过以下方式实现：

食品穿串器，其特征是由串柄和串帽两部分组成，串柄为杆状，顶端为弧形；串帽上部为锥形，下部为截面形状与串柄相吻合的空心体，使得串柄顶端恰好能够插入空心中。

上述食品穿串器，其特征是串柄为圆柱体，串帽下部为空心圆柱。

本实用新型使用时将串帽戴在串柄上，通过串帽尖端将食品串在串柄上，食品串完之后将串帽摘下，再戴在另一需要穿串的串柄上，依此进行，也就是一个串帽可以戴在很多单个串柄上重复使用，不管串多少食品串，每位操作人员只用一个串帽就可以了。

本实用新型由于采用串帽与串柄分离的结构，杆状串柄顶端为弧形，既保证了食用者及周围人员的安全，也有效的避免了食品加工人员在取放食品串的过程中受到顶端细尖串器伤害。由于一个串帽可以戴在很多单个串柄上重复使用，因而降低了食品加工的成本。另外，本实用新型的串帽和串柄可以分离生产，组合使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型串柄的结构示意图。

图中，1为串帽，2为串柄，3为串柄把手

具体实施方式：

下面给出本实用新型的两个最佳实施例。

实施例1：串帽1采用薄铜片制作，铜片的厚度大约0.3毫米；串帽下部为薄铜片围成的空心管，空心管管长约5毫米，空心管内径约3毫米；串帽上部为薄铜片围成的圆锥形，锥高约4毫米；串柄2为普通铁丝制作，所用铁丝的直径要略小于空心管内径，使得串柄恰好能够插入薄铜片围成的空心管；串柄2的长度20-30厘米，串柄2插入空心管一端的顶部磨成光滑的球面；串柄2的下端装有串柄把手3。本实用新型尤其适用于烧烤类食品。

实施例2：

串帽1采用薄铁片制作，铁片的厚度约0.4毫米；串帽1下部为薄铁片围成的空心圆柱，空心圆柱高约5毫米，空心圆柱内径约4毫米；串帽1上部为薄铁片围成的圆锥形，锥高约4毫米；串柄2为圆柱体，普通木料制作，其直径略小于串帽下部的空心圆柱内径，串柄2插入空心圆柱一端的顶部磨成圆滑。其它同实施例1。本实用新型尤其适用于穿串生吃和水煮类食品。