[实用新型]一种导热油煎饼烙制滚筒

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种导热油煎饼烙制滚筒。

背景技术

目前，为了提高生产效率，采用导热油滚筒烙制煎饼已经成为一种趋势，现有的滚筒多种多样，一般结构比较复杂，而且常出现受热不均的现象，对烙制煎饼的品质造成影响。

发明内容

本实用新型的技术任务是提供一种导热油煎饼烙制滚筒，机构简单，节省资源并且可以有效防止滚筒温度不均。

本实用新型的一种导热油煎饼烙制滚筒，包括两端带有端盖的环柱状滚筒，滚筒形成环柱状油腔，特点是：油腔一端由进油支管与进口连接，油腔另一端由出油支管与出口连接。由进口直接分出支管通向油腔两端部的结构，可以使导热油全部由滚筒的一端进入，另一端排出，滚筒中相邻各个点的温度差不大，这种温度的均匀保证了烙制煎饼的良好质量。

本实用新型的具体特点还有：进口和出口与环柱状滚筒圆心同轴。油腔进口通过旋转油封与进油管连接，油腔出口通过旋转油封与出油管连接。进油支管为2～8根，出油支管为2～8根，并且可以均匀分布，以使环柱状滚筒内导热油均匀进入和排出。所述滚筒下方有托轮，由托轮的转动带动滚筒的转动。

本实用新型的优点是，进口和出口与环柱状滚筒圆心同轴，然后分为几条支管通入滚筒的结构，其中支管不仅起到均匀输入导热油的功能，而且起到滚筒旋转平稳的双重作用，使机构简单，节省资源。滚筒中各部位温差小，烙制煎饼质量高。

附图说明

附图1为具体实施方式的结构示意图。

附图2为附图1中的A-A剖面图。

附图3为附图1中的B-B剖面图。

其中：1为进油管，2为旋转油封，3为进口，4为进油支管，5滚筒，6为出油支管，7为出油管，8为出口，9为托轮，10为油腔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明，一种导热油煎饼烙制滚筒，包括两端带有端盖的环柱状滚筒5，滚筒5形成环柱状油腔10，油腔10一端由4根进油支管4与进口3连接，进口3通过旋转油封2与进油管1连接。油腔10另一端由4根出油支管6与出口8连接，出口8通过旋转油封2与出油管7连接。导热油从进油管1进入到进口3，分成4根进油支管6将导热油输送至环柱状滚筒5的一端，随着油料的移动在滚筒5的另一端通过出油支管6再聚集到出口8，由出油管7排出。导热油在滚筒5内的循环对滚筒5进行持续稳定的加热。滚筒5下方有托轮9，由托轮9的转动带动滚筒5的转动。