[实用新型]零售啤酒的简易保鲜装置

说明书

技术领域

本实用新型属于啤酒用具，具体地说是一种可使大桶装啤酒在零售过程中保鲜的装置。

背景技术

大桶装的零售鲜啤酒，以其价廉、味美、营养好而深受消费者的喜爱。现有的大桶装鲜啤酒桶，其下部留有安装出酒阀的安装口，零售时，将出酒阀现场拧在桶安装口上，将盛酒容器放在出酒阀下，打开啤酒桶上口的放气阀使空气进入桶内，再打开下部的出酒阀，啤酒就可以从大桶放出流入盛酒容器内零售。

上述零售方式的缺点是，由于空气中带有粉尘以及多种杂菌等对人体有害的物质，当进入鲜啤酒桶内后，加快了鲜啤酒的氧化和酸败，不仅使鲜啤酒失去鲜味和营养，而且会对饮用者造成如腹泻等身体伤害；再者，零售大桶装的鲜啤酒，一般是在环境温度较高的炎热天气给人消渴解暑，热空气进入桶内会使鲜啤酒迅速升温，影响了啤酒的鲜度和口感。

目前，大桶装散啤酒的零售保鲜问题已经引起人们的重视，只要在销售现场增加保鲜设备，即可解决啤酒的零售保鲜问题。但是由于增加啤酒保鲜的现有设备结构复杂，投入资金多，使零售保鲜啤酒的成本大幅度增加，这等于给部分经济承受能力低的消费者设置了障碍。为了让所有的人都能喝到物美价廉的零售保鲜啤酒，必须把啤酒保鲜的成本降到最低。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，克服现有零售大桶装的啤酒因增加保鲜设备而使成本大幅度增高的缺点，提供一种零售啤酒的简易保鲜装置。

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型是采用下述技术方案实现的：在零售的大啤酒桶上口安装有加气阀，盛装CO₂钢瓶的出口与加气阀连接。

本实用新型还具有以下技术特征：

所述盛装CO₂钢瓶的出口与加气阀连接，是将加气管的一端连接在加气阀的进气口上，另一端连接在安装于CO₂钢瓶上的减压表出口上；

在所述连接管道外部套有保温管；

在所述盛装CO₂的钢瓶和啤酒桶外套有保温套。

本实用新型的优点和积极效果是，由于大桶啤酒的零售保鲜，是利用向啤酒桶内加入CO₂气体保鲜，而且加CO₂气是在全封闭状态中进行，啤酒桶内不进空气，不会使啤酒氧化和酸败，加入CO₂气体后的啤酒清凉，鲜度和口感好；因为增加的保鲜设备仅仅是盛装CO₂气体的钢瓶、加气阀和将钢瓶和啤酒桶连接用的加气管，整套装置制作容易，投入少，保鲜效果好，在大量销售啤酒的季节，零售商可以以较低的保鲜成本来销售，所有的人都能喝到物美价廉的零售保鲜啤酒。

附图说明

图1为本实用新型的安装示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步详述。

图1中，大桶装啤酒在零售中的保鲜装置，是在啤酒桶1的上口安装有加气阀3，盛装CO₂钢瓶5的出口与加气阀3的进气口连接。

所述盛装CO₂钢瓶5的出口与加气阀3的进气口连接，是将加气管4的一端连接在加气阀3的进气口上，另一端连接在安装于盛装CO₂钢瓶5上的减压表5.1的出口上。

为了在气温高的天气避免保鲜的啤酒受环境温度的影响，使啤酒温度升高、口感下降，在所述加气管4的外部套有保温管4.1；同样也在所述盛装CO₂钢瓶5和啤酒桶1外部分别套有保温套2。

零售大桶装的啤酒时，将购买散啤酒的容器放在啤酒桶下部的出酒阀6下，打开钢瓶5上的开关阀和加气阀3，调节好钢瓶5减压表5.1上的调压阀，CO₂钢瓶5内的气体被充入啤酒桶内，打开出酒阀6，在啤酒自重和CO₂气体的压力下，清凉可口的保鲜啤酒经出酒阀6流到盛酒容器中。