[实用新型]厨房专用磨刀机

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及一种厨房专用磨刀机。

背景技术

目前，城市中的菜刀刃磨主要靠手工工匠完成，需要磨刀的时候不能及时进行。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能及时、快速、易行、高质量且能保持环境卫生、各种厨房都能应用的菜刀刃磨刀机。

本实用新型的目的是这样实现的，箱体内设有小型电动机、吸风机、砂轮机，上端设有台面板，台面上设有抛光台、挡刃木块。用小型单相交流电动机带动砂轮高速转动，磨削菜刀刃口，在磨削区的前方开有负压孔，磨屑在吸风机的作用下进入此孔被清理，电动机通过弹性支座支承在底板上，磨削中弹性支承能自动产生倾角适应菜刀的刃倾角。使厨房磨刀省时、省力随时进行，保证厨刀保持锋利状态。

附图说明

图1是本实用新型及被磨菜刀的外形图。

图2是本实用新型的A-A剖视图。

图3是本实用新型的B-B剖视图。

图中：1、台面板；2、抛光台；3、吸风机；4、固定电机壳的Ω形支承座片；5、挡刃木块；6、电动机；7、砂轮；8、右箱体板；9、滤清器体；10、垫块；11、底板；12、弹簧座圈；13、固定螺母；14、左箱板；15、吸风机出风口；16、吸风机进风口；17、支承螺栓；18、电机支承弹簧；19、调整螺母；20、台面板负压孔接管；21、前箱体板；22、滤网层；23、滤清器接管；24、螺钉固定位置符号；25、台面板负压孔；26、被刃磨菜刀；27、琴健开关；28、电源指示灯；29、单相插孔。

具体实施方式

下面结合各附图对本实用新型作进一步的说明：

一、电机弹性支承座：由固定在底板(11)上的支承螺栓(17)、支承弹簧(18)及上下弹簧座(12)组成弹性支承座，支承电机机构。

二、电机机构：电动机(6)由两块Ω形支承片(4)通过四个小螺栓夹紧电机外壳，并经Ω形片两边中间大孔套装在弹性支座上，由螺母(19)限制电机最上位置。电机轴右通过垫片安装砂轮(7)，左端安装吸风机(3)，吸风机(3)的进风口(16)通过管道和台面板(1)的负压孔(25)相接，出风机口(15)通过管道和滤清器(9)相接。

三、刃磨运动的形成：通过插孔道(29)引入电源，指示灯(28)亮，按琴健开关(27)“开”，电机启动，检查砂轮(7)的转向是否和箱体右侧板上箭头标志方向一致。当确认无误时，将菜刀从前边平放在台板(1)上，刀刃被木质挡刃木板(5)所限制，然后向前推菜刀(26)，同时施加一定压力，以保证菜刀紧贴台面板(1)为准，菜刀推离砂轮时，一边刃即被磨，翻转后磨另一边刀刃，可重复多次，磨快为止。刃磨中允许在刃区沾水，但不能倒水，防止水流入箱体。

四、刃磨中刃倾角的自动形成：砂轮(7)受到一定压力，支承弹簧(18)被压缩，又因压力对支点形成一力矩，力矩使电机轴产生一定倾角(机件联接处可有适当的配合间隙，允许发生一定斜角)砂轮面因而也产生一倾角，这一倾角和菜刀(26)的刃倾角是一致的。因刃倾角能自动形成，保证了菜刀多次磨而不发生台阶现象。

五、磨屑的自动清理：刃磨中的磨屑被吸入台面板(1)上的负压孔(25)并通过吸风机送入滤清器(9)中，滤网(22)滤除磨屑，空气经底板或侧板孔排出。

六、抛光台(2)的作用：在台面板(1)上固定有表面呈弧形的木质条板，此板弧形表面上固定有水磨砂纸，木质板条和水磨砂纸共同组成抛光台(2)，刃磨后，若要刃口更加光洁时，可以在刃口沾水，手工抛光，因抛光台(2)的表面呈弧形，所以可以磨光刀平面的任何部分，水磨砂纸可随时更换。