[实用新型]鱼蛋白质连续提取机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种鱼蛋白质连续提取机，用于从海洋鱼中提取蛋白质营养物。

背景技术

在众多的海洋水产资源中，无论是从种类和储量上讲，还是从捕捞量和用途上讲，皆首推鱼类资源。1980年全世界海洋鱼类捕捞量仅为1880万吨，而到1986年便达9000万吨，目前已达1亿吨左右。

鱼内含蛋白质10-30％，其中包括人体所必须的8种氨基酸、即赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。此外，鱼肉还含有大量易被人体吸收的脂肪和钙、磷等重要物质及B族维生素。目前世界上每年人均占有水产品约12千克，而在刚果、日本、印尼、菲律宾等国鱼类消费已超过其他肉类，对鱼类蛋白质的摄食量已占对动物蛋白摄食量的60％。由于渔业生产与农牧生产相比具有投资少，产出多，见效快的特点，生产等量蛋白质所投入的代价，渔业仅为畜牧业的1/3。特别是随着人们对海洋鱼蛋白质所具的诸如富含多种氨基酸能帮助人体建造新组织和修补更新组织、在人体内制造各种酶而有助于将食物转化为能量、维持体内水分及酸碱平衡、通过血液中的血红蛋白向细胞输送氧和营养、增强免疫、催化而促进新陈代谢、调节生理功能等功用的认识，便自然地将目光投向于对海洋鱼蛋白质的开发利用，即提取蛋白质。

目前提取鱼蛋白质的装置是采用罐组式结构，将去杂如去头、去尾、去鳞、去内脏等后的鱼料粉碎所得到的原料引入罐中，同时加入溶剂(正己烷)，经片刻后经过滤网从罐底部把混合液(脂肪与溶剂)抽出，尔后再引入新鲜的正己烷溶剂，再次抽出混合液，重复上述过程，直至将鱼粉原料中的脂肪萃取干净，最终得到鱼蛋白质。显见，其加工方式是间隙式的，生产效率低下，无法满足工业化量产要求；罐内的过滤网易堵塞，清理、更换工作频繁且困难，耽误产生时间；工人的操作强度大且操作麻烦；在加工现场有溶剂气体大量溢出，对生产现场环境和操作者安全生产影响；混合液浓度无法掌控，残留高；溶剂消耗高，有失萃取的经济性。

申请人进行了检索，检取文献如A).CN1157694A，一种液化鱼蛋白的制作方法；B).CN1063026C，速效营养鱼蛋白及制作方法；C).CN1383732A，用粗鱼蛋白制备鱼蛋白混合肽的工艺；D).CN1225991C，低值鱼的蛋白蛋提取方法及其产品。在上述文献A)至D)所教导的工艺、方法中，所择用的装置均属申请人在前面提及的罐组范畴，同样存在所述的欠缺。因此，如果能开发出一种得以克服上述不足的鱼蛋白质连续提取机，那么其积极意义是不言而喻的。但是，作为成套鱼蛋白质连续提取机，若将鱼粉原料由喂料机构直接喂给搅拌机构搅拌，那么不仅难以将鱼粉中的鱼油脂肪有效脱出，而且还会造成频繁堵塞导致停机。所以，如何将鱼粉原料有节制地引及搅拌机构搅拌也是制约鱼蛋白质连续提取机是否得以成功运行的一个重要因素。

发明内容

本实用新型的任务是要提供一种不仅能满足工业化量产要求、降低工人的操作强度和有利于保护操作者身体安全及生产现场环境、节约萃取用溶剂，而且能对进入到搅拌机构的鱼粉原料的进料量进行控制的鱼蛋白质连续提取机。

本实用新型的任务是这样来完成的，一种鱼蛋白质连续提取机，它包括一工作平台；一壁体上延设有至少一个混合油出口的浸渍筒体，固定在工作平台上；一支承在浸渍筒体的筒盖上的并且伸展到浸渍筒体的容腔中的用于对鱼粉原料进行搅拌的搅拌机构；一同样地支固在所述筒盖上的用于将鱼粉原料喂入到浸渍筒体中供搅拌机构搅拌的喂料机构；一链斗浸提机构，支承在工作平台上；一用于将搅拌机构搅拌后的料液转移到链斗浸提机构浸提的转料机构，联结在浸渍筒体与链斗浸提机构之间；一用于向浸渍筒体的容腔内引入用于溶解鱼脂肪的溶剂的溶剂引入口，延设在链斗浸提机构上，特点是：它还包括有分料器，该分料器包括盛料盘、盛料盘盖、刮刀、连接套，盛料盘固设在浸渍筒体的上部筒腔内，盛料盘的盘壁与浸渍筒体的上部筒腔内壁之间构成密封，而盛料盘的底部间布有用于将鱼粉原料提供给搅拌机构搅拌的出料孔，盛料盘的盘腔与喂料机构相通，盛料盘盖密封盖配在盛料盘的盘口上，刮刀固定在连接套上，并且刮刀与盛料盘的盘底之间保持有2-5mm的间隙，连接套固设在搅拌机构上。