[实用新型]一种煮煲仔饭的装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种煮饭的装置。

背景技术：

现有的用电煮煲仔饭的技术如专利01130108.2所公开的，采用与沙锅下部相配的盆状电发热盘进行煮饭，煮饭时采用前段先猛火煮饭，后段文火炯饭，这样，在锅内就很容易形成了一层香喷喷的锅巴。采用上述技术，虽然既能在短时间内煮好一锅饭，而且，在锅底及侧壁产生一层香喷喷的锅巴，但是，由于盆状电发热盘在焗饭时依然能产生比较大的热能，这样，容易在焗饭时，将紧贴锅底及侧壁的锅巴煮糊，而且，所形成的锅巴会紧粘在锅底及侧壁上，不容易刮下来食用。

发明内容：

本实用新型的发明目的在于提供一种既能在短时间内煮好一锅饭，同时，在锅底及侧壁所形成的锅巴不容易煮糊，锅巴容易被刮下来食用的煮煲仔饭的装置。

本实用新型的煮煲仔饭的装置是这样实现的，包括带有锅盖的锅体、设置在锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上面的锅，其特别之处在于在发热盘上沿锅的侧壁间隔设置两块或两块以上的发热板。工作时，前段先猛火煮饭，后段文火焗饭。由于沿锅的侧壁间隔设置两块或两块以上的发热板，这样，既保证前段猛火煮煲仔饭时所需的热能及文火焗饭时锅内的所有的米饭能获得足够的热能，同时，又不至于热能过多，导致锅内靠近锅底及侧壁的米饭煮糊，而且，发热板间的空间增大了热空气的流动，既有利于过多的电发热盘的热能往外散发，同时，使锅侧壁各个部位获得的热能不同，在温差下，使锅内的锅巴容易从锅侧壁上剥离。

为了提升发热板的供热效果，发热板的发热面与锅的侧面相配。

这里，在相邻发热板侧面设置有挡板。挡板的作用是防止锅的溢流到电发热盘上的溢出物溢流到电发热盘底部的电源接线头上。

在相邻发热板上面设置有盖板。盖板是一环状的板。环状的挡板上设置有凹槽。凹槽的作用是接受煮饭过程中从锅内溢出的溢出物，防止溢出物流到电发热盘上。

本实用新型与已有技术相比，由于采用在电发热盘上沿锅侧壁间隔设置发热板，因此，具有既能在短时间内煮好一锅饭，同时，在锅底及侧壁所形成的锅巴不容易煮糊，锅巴容易被刮下来食用的优点。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的电发热盘的俯视图；

图3为另一实施例的结构示意图。

具体实施方式：

现结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细描述：

本实用新型的煮煲仔饭的装置是这样实现的，包括带有锅盖1的锅体2、设置在锅体2底部的电发热盘3、位于电发热盘3上面的锅4，其特别之处在于在发热盘3上沿锅4的侧壁间隔设置两块或两块以上的发热板5。这里，发热板5最好是三块，采用三块发热板，既能保证有足够的热能供应，而且，发热板5间有足够大的间隔，以便使用者对发热板5间的电发热盘3表面进行清洁。电发热盘3、发热板5是整体制造出来的。

为了提升发热板的供热效果，发热板5的发热面5a与锅4的侧面相配。

在相邻发热板5侧面设置有挡板9。挡板9与电发热盘3、发热板5整体制造出来。

在发热板5间的电发热盘3上设置有凸出平台8，挡板9位于平台8外侧边。发热板5上面也设置有凸出侧平台10，凸出侧平台10、挡板9靠在锅体2的侧壁上。锅的侧壁是向外倾斜的，锅4侧壁上缘4a靠在锅体2的侧壁2a上，这样，凸出平台8、凸出侧平台10与锅侧壁的上部分4b间形成一相对封闭的空间，使热能能有效地对锅4侧壁进行加热。

如图3所示，在相邻发热板5上面设置有盖板6。盖板6是一环状的板。环状的盖板6上设置有凹槽6a。