[实用新型]一种用于脱气机中的喷嘴

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种脱气机中的喷嘴，用于牛奶、果汁饮料等热敏性液体的真空脱气，以抑制牛奶、果汁的氧化和褐变，经过脱气可以同时去除悬浮微粒上附着的气体，防止微粒上浮，改善产品外观；减少高温灭菌和灌装时起泡，改善杀菌效果，减少容器内部的腐蚀，属于脱气机技术领域。

背景技术

喷嘴是脱气机中最关键元件，脱气机由脱气罐、物料泵、真空泵、冷却系统、电控系统、管路及框架组成，而其中脱气罐又是脱气系统中最重要部件，喷嘴又是脱气罐中的核心部件。

由于牛奶或饮料自身品质原因，在牛奶或饮料杀菌过程中，常出现起泡和悬浮微粒等现象，主要原因是流体在流动时本身有异味，或经加热后自然产生气泡和悬浮粒，为了去除流体中的异味和气泡，在产品加工中加入脱气系统，为了彻底去除异味和气泡，在进入脱气机的入口处，喷嘴的喷射能力对整个脱气效果是关键的第一步，原来的喷嘴结构为深胖型，喷射力小，在流体上方的气味和悬浮微粒不容易抽净，影响了牛奶、果汁饮料的品质。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种提高牛奶、果汁饮料的品质，增加脱气过程中的抽气效力，可延长工作时间，提高脱气机工作效率的用于脱气机中的喷嘴。

为实现以上目的，本实用新型的技术方案是提供一种脱气机中的喷嘴，包括进物管和喷口，喷口垂直与进物管底部连通，其特征在于，所述的喷口为直角梯形状，其宽度a为190mm-200mm，高h为290mm-300mm，深度b为1.8mm-2mm。

本实用新型将原来深胖型改为窄长型，其宽度200mm，比一般喷嘴小20mm左右，相差10％，高度300mm，比一般喷嘴小25mm左右，相差8％，深度为2mm，一般喷嘴深度为2.8～3mm左右，比一般喷嘴深度减少25～30％。宽度，长度的减少，特别是深度的减少，加上喷嘴的深度只有2mm，使得喷嘴的总体积发生了根本改变，增加了流体的喷射力，使得流体在罐壁上产生的流速加快，产生喷雾现象，流体中的异味和泡沫在真空抽压下从脱气罐上很容易抽出。

本实用新型的优点是提高牛奶、果汁饮料在产品中的品质，增加脱气过程中的抽气效力，可延长工作时间，提高脱气机的工作效率。

附图说明

图1为一种用于脱气机中的喷嘴结构示意图；

图2为一种用于脱气机中的喷嘴侧视图；

图3、4为喷嘴用于脱气罐中的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例

如图1、2所示，为一种用于脱气机中的喷嘴结构示意图，所述的用于脱气机中的喷嘴由进物管15和喷口16组成，喷口16垂直与进物管15底部连通，所述的喷口16为直角梯形状，其宽度a为200mm，高h为300mm，深度b为2mm。

如图3、4所示，为喷嘴用于脱气罐中的结构示意图，所述的脱气罐由物料出口1、进料口2、视镜3、法兰4、真空管5、CIP管6、冷凝筒体7、旋转式喷淋球8、罐体9、冰水夹层10、冰水夹管11、冰水进口12、冰水进口13和喷嘴14组成，将本实用新型喷嘴14安装在罐体9的中央，70℃欲处理的物料通过送料泵先进入进料口2后再进入罐体9的中央喷嘴14处，经喷射后在罐体9壁上形成喷雾状态，经真空泵在负0.04-0.06MPa的真空负压下，异味和不凝气体经罐顶抽出，产品经冷凝后从罐底部出口1将物料通过泵送出继续加热，物料真空度和液位由仪表控制箱进行自动控制或手动调节。此设备适用于牛奶、饮料等热敏性液体的真空脱气，以抑制牛奶、果汁的氧化和褐变。经过脱气可以去除悬浮微粒上附着的气体，防止微粒上浮，提高产品质量。