[实用新型]一种熬点锅的防护罩

说明书

技术领域

本实用新型涉及的是一种防护罩，特别是一种熬点锅的防护罩，属于炊具技术领域。

背景技术

熬点也称关东煮，是一种即煮即卖的熟食品，是适合于便利店销售的方便食品。为了加热与保温，在便利店的柜台上设置一只电加热熬点锅，一般的熬点锅呈矩型，锅内分多格，将不同品种的熬点置于不同的方格内加热与保温，保证熬点煮透煮熟，且使熬点能保持不低于60度的恒温，使熬点始终处于热卖状态中。现有的便利店用于熬点销售的熬点锅既不设盖又不设罩，是敞开式的，以利于熬点的陈列与展示，促进商品的销售。但随着社会进步，人们生活水准的提高，人们对食品安全的要求不断提高，这种不配设盖罩的熬点锅越来越不能满足广大民众对食品卫生的心理需求与现实要求。

发明内容

本实用新型的目的在于克服了现有技术的不足，提供一种熬点锅的防护罩。使便利店的熬点锅在工作时能够满足广大民众对熬点的食品卫生的心理需求与现实要求。

本实用新型的技术方案是一种熬点锅的防护罩，含有：左侧面板、右侧面板、前面板、前斜面板、后顶板，左侧面板和右侧面板呈对称山墙形状，前面板、前斜面板、后顶板均呈矩形，其特征在于连接方式为：左侧面板和右侧面板的前缘垂边分别与前面板的左右两垂边固定连接，左侧面板和右侧面板的山墙前坡边缘分别与前斜面板的左右两边固定连接，左侧面板和右侧面板的山墙后坡边缘分别与后顶板的左右两边固定连接，后顶板的一边与前斜面板的一边固定连接，前斜面板的另一边与前面板的一边固定连接。

本实用新型的进一步特征在于：后顶板开设透气孔群，透气孔群由若干个透气孔平行排列组成，其孔形是条形状，或椭圆形，或圆形。

本实用新型的进一步特征在于：左侧面板和右侧面板的下部对称开设进气孔群，进气孔群由若干个孔组成，孔形是圆形，或椭圆形。

本实用新型的进一步特征在于：左侧面板和右侧面板的上部对称开设排气孔群，排气孔群由若干个孔组成，孔形是圆形，或椭圆形。

本实用新型的进一步特征在于：左侧面板和右侧面板的下部和上部，左右对称开设进气孔群和排气孔群。

本实用新型的进一步特征在于：后顶板开设透气孔群，左侧面板和右侧面板的下部、上部左右对称开设进气孔群和排气孔群。

本实用新型的进一步特征在于：前斜面板的坡度大于后顶板的坡度。

本实用新型的进一步特征在于：前面板的外表面设有若干排标价卡插卡孔，标价卡插卡孔含插卡孔面板、插卡孔U形条，插卡孔面板的左右两条边和底边通过插卡孔U形条与前面板的前表面连接，插卡孔面板的上边缘开设一取卡口。

与背景技术相比较，本实用新型具有以下优点：

1、可以有效的防止尘埃直接落入熬点锅内，防止蚊蝇侵袭，影响熬点食品卫生。

2、两块侧面板离熬点锅的两侧有一定的距离，由于热空气比冷空气轻，冷空气容易从两块侧面板的下部开设的进气孔群中吸入，并在熬点锅两侧遇到熬点锅内产生的热空气，随着热空气向上作从下向上提升，再从两块侧面板的上部开设的排气孔群中散发出去，更多的蒸气还可以从后顶板的透气孔群中散发出去，流通的空气容易消除可能造成的雾气积水。可以有效地保持罩内的清晰可见，不影响视线与视觉效果，有效提高了熬点锅内食品的陈列与展示效果。

3、前斜面板和后顶板的双斜坡结构起到了加强筋的作用，增强本实用新型的整体牢固性。

4、双斜坡设置难以造成后顶板和前斜面板的板面因水蒸气凝聚成积水停留，即使产生了积水，积水在重力的作用下便会顺着斜坡流淌至后顶板和前斜面板较低一侧的边缘，从而不会滴入熬点锅内，影响食品卫生。

5、标价卡插孔的设置可以直接为熬点明码标价，还可以配备图片，可以形象直观地向顾客充分介绍商品，方便顾客的了解与选购。标价卡插孔面板上部开设一缺口，方便标价卡的插入与取出，又便于新品推出时的标价卡更换。

6、本实用新型的的无底板结构，节省材料，与熬点锅配套使用时，罩上卸下方便，搞清洁卫生方便。

7、本实用新型的无后部面板结构，后部的开空设计，有利于售货员操作的方便。

本实用新型提供一种熬点锅的防护罩，与熬点锅结合使用后使熬点经营获得较好的食品安全卫生条件，且便于清洗，适合于普及推广。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图，其中1是插卡孔面板、2是插卡孔U型条、3是取卡口、4是左侧面板、5是后顶板、6是透气孔群、7是排气孔群、8是前斜面板、9是前面板、10是右侧面板、11是标价卡插卡孔、12是进气孔群。