[实用新型]简易家用蒸酒设备

说明书

技术领域：

本实用新型涉及蒸酒设备，具体的说是一种简易家用蒸酒设备。

背景技术：

传统的蒸酒设备都比较大，蒸馏系统复杂，技术要求也高，设备价格也贵。也有适宜家庭使用的蒸酒设备，但设备仍觉复杂，成酒品质也不能很好保证。

实用新型内容：

本实用新型的目的是要提供一种出酒率高、成酒品质好、设备简单、技术容易掌握、小型化的简易家用蒸酒设备。

本实用新型通过如下技术方案来实现：

简易家用蒸酒设备，它包括酒醅容器、蒸馏管、冷却器，其特征是：酒醅容器为高压锅或其它普通锅具，锅盖中央设孔，孔与通气管固接，在通气管外设置水封的密封水接头，蒸馏管插入密封水接头内，罩住通气管，蒸馏管呈足球球门形，蒸馏管外包裹冷却器。

所述的密封水接头是设置在通气管外的高5-6cm的园管，一端以胶垫和螺钉固连在锅盖中央，管内用水密封，密封水通过管道由冷却水出水口供给，密封水可通过通气管口进入到酒醅容器，可保证酒醅容器的水不被烧干。一般出多少酒回多少水。部分酒蒸气迂冷还可回到酒醅容器中进行复蒸，以实现提高酒度和提高酒品质的目的；密封水接头与通气管的高差为3cm。

所述的蒸馏管为直径3.8-5.1cm的足球球门形的园管，插入密封水接头的竖直部分为前管，长40-50cm，中部横的部分为中管，长100-200cm，出酒的竖直部分为后管，长50-100cm。

所述的冷却器为包裹在蒸馏管外的直径为4.8-6.8cm的园管。在后管的下部设置冷却水进水口，在中管近前管的部位设置出水口，以水为冷凝剂，冷却水的流速快慢，要保证中管以后部分的冷却水始终是冷水。

蒸馏过程是：把发酵好的酒醅放入到酒醅容器中后加热，冷却水从进水口向上经出水口流出，酒蒸气从通气管进入蒸馏管，在蒸馏管后管凝结为酒流到接酒容器中。

本实用新型的优点：设备简单小型化，技术易掌握，成酒品质好出酒率高，非常适宜农村农户家庭使用。不仅能增加农民收入，而且还能带动种植业和养殖业的发展。

附图说明：

图1为本实用新型简易家用蒸酒设备结构示意图。

图中：1.酒醅容器、2.通气管、3.密封水接头、4.蒸馏管、4-1.前管、4-2.中管、4-3.后管、5.冷却器、5-1.进水口、5-2.出水口

具体实施方式：

本实用新型包括酒醅容器1，蒸馏管4，冷却器5。

酒醅容器1为高压锅，蒸馏管4是足球球门形，锅盖中央设孔和通气管2固接，通气管2外为密封水接头3，蒸馏管4插入密封水接头3，罩住通气管2，蒸馏管4外包裹冷却器5；

密封水接头3为高5cm的园管，一端以胶垫和螺钉固连在锅盖中央，管内水封，密封水通过管道由冷却水出水口供给，密封水可通过通气管2入口进入到酒醅容器1，可以保证酒醅容器1的水不被烧干；

蒸馏管4为直径5.1cm的呈足球球门形的圆管，插入密封水接头3的竖直部分为前管4-1，长50cm，中部横的部分为中管4-2，长150cm，出酒的竖直部分为后管4-3，长70cm；

冷却器5为包裹在蒸馏管4外的直径为6cm的圆管，在后管4-3的下部设置冷却水进水口5-1，在中管4-3近前管4-1的部分设置出水口5-2，以水为冷凝剂，冷却水的流速快慢，要保证中管4-2的以后部分的冷却水始终是冷水。