[实用新型]麦胚风选机无效

专利信息
申请号: 200720089857.0 申请日: 2007-03-30
公开(公告)号: CN201018887Y 公开(公告)日: 2008-02-13
发明(设计)人: 孟令启;王小平;李聪;王海龙;徐如松 申请(专利权)人: 郑州大学
主分类号: A23L1/172 分类号: A23L1/172
代理公司: 郑州联科专利事务所 代理人: 陈浩
地址: 450001河*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 风选
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及麦胚提取技术领域,尤其涉及一种麦胚风选机。

背景技术

小麦中的胚芽是一种天然的并极具营养的食物,其中天然维生素E的生理活性效能是合成维生素E的近30倍,在体内防止氧化脂质的生成,保护细胞膜,抑制自由基,促进人体新陈代谢,延返衰老,改善肝脏功能;小麦胚芽酶类中的谷胱甘肽过氧化酶,是一种效果极好的天然抗氧化剂,其抗氧化能力比维生素E强500倍,是一种防癌的有效功能因子;小麦胚芽所含二十八烷醇,具有增强耐力,精力和体力,刺激性激素,降低收缩期血压等功效;麦胚脂多糖有增强人体免疫功能;麦胚中胆碱可在体内生成乙酰胆碱,具有加深大脑皮层记忆力的作用;麦胚油中亚油酸能降低血浆中胆固醇;麦胚凝集素具有微生物和诱变性等多种生物效应,与脂肪细胞反应,有类似胰岛素的作用,能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量,能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。小麦胚芽所含食物纤维,有降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。

但目前面粉加工工艺中制作精白面粉都要去除麦胚,常见的特精粉里,也几乎没有麦胚,其中有两大原因:第一,面粉加工过程中,通过清理、润麦、研磨和筛理后,麦胚和麸皮一起被剥离出来,目前面粉加工一般采用齿辊研磨麦粒,其表面布满了条纹状的拉丝,高速运转时,拉丝变得非常锋利,对麦粒形成剪切作用,从而把麦胚打成了碎末,碎末状的麦胚在麸皮中很难筛选出来;第二,因为麦胚中含有油脂,很容易氧化,造成面粉酸败,生成有害物质,产生异味,所以,麦胚掺在面粉中会影响面粉的保质期,这是加工面粉去除麦胚的主要原因。

如果先把麦胚提出来,对它单独进行处理加工之后进行提纯,制成高品质的营养品,或者将其再添加到面粉和面制食品中提高人们的营养水平,将产生巨大的经济价值和社会价值。而目前的面粉加工工艺中麦胚提取率很低,麦胚在小麦中的含量达3%~5%,而现在大多的提取设备只能达到0.1%~0.5%。因此提供一种高效的麦胚提取装置,将具有巨大的经济效益。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可高效提取麦胚的风选机。

本实用新型的技术方案如下所述:

一种麦胚风选机,其中,包括一直径前小后大的锥筒形风选筒,风选筒的前后端均为开口结构,风选筒通过支撑装置固定装配在其轴线上的一转轴上,转轴的前后端转动装配在风选机架上,风选筒的前端口处机架上安装有进料装置,风选筒的尾口沿处设有一圈挡沿,挡沿内侧的回收段筒壁上设有一周麦胚回收孔,一环形麦胚回收装置罩装在回收段上,风选筒尾端开口上扣装有麸皮回收装置;转轴的一端与一驱动装置传动连接。

所述的麦胚风选机,其中,所述的麦胚回收装置环状中空,内侧壁上设置有对应麦胚回收孔的开口,底部设有漏斗状的收集管。

所述的麦胚风选机,其中,所述回收段为圆筒状,侧壁上设有多个麦胚回收孔。

所述的麦胚风选机,其中,风选筒的前端机架上设置有进料漏斗,进料漏斗的出料管口设在风选筒的前端开口内。

所述的麦胚风选机,其中,风选筒的前端开口处设置有一前挡板。

本实用新型采用上述技术方案,将达到如下的技术效果:

本实用新型的麦胚风选机采用锥筒形的风选筒,两端开口,直径前小后大,后部回收段侧壁上设有麦胚回收孔,尾口上设置有挡沿,一环状的麦胚回收装置罩装在回收段上,一麸皮回收装置扣装在风选筒尾部开口上;风选筒的转轴装配在风选筒的轴线上,两端转动装配在风选机架上;一驱动装置与转轴的一端传动连接,驱动风选筒转动;进料漏斗从风选筒的前端口将麦胚和麸皮的混合料送入风选筒内,麸皮比重较轻,浮于风选筒的内侧,吹风装置从风选筒前端口往后吹风,将麸皮吹出风选筒的尾部端口,麦胚利用自身的重力和由前向后的风压从风选筒后部回收部位的麦胚回收孔中漏出,由罩设在回收部位外圆周上的麦胚回收装置收集。本实用新型结构简单,麦胚提取效率高,一般可达到0.3~0.4%,提取麦胚纯度高,可达到5%以上。

附图说明

图1为风选机的装配图;

图2为风选筒的示意图;

图3为图2所示风选筒的尾端BB向示意图;

图4为连接架的示意图;

图5为前挡板的示意图;

图6为麦胚回收装置的结构示意图;

图7为麸皮回收装置的结构示意图;

图8为漏斗支架的示意图;

图9为进料漏斗的示意图。

具体实施方式

实施例:

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