[实用新型]月饼分馅机

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种生产月饼用的加工设备，特别涉及一种月饼分馅机，属于食品加工机械领域。

背景技术：

目前，制作月饼馅使之成型的方法大多采用手工方法，由于人为因素制成的月饼馅大小重量不一致，费工、费时、效率低，而且还不卫生；还有的用抓馅机来制作月饼馅，但是其工序多，效率低，不能实现自动化连续生产，满足不了社会对月饼质量和数量要求越来越高的愿望。

实用新型内容：

本实用新型所要解决的技术问题是：克服现有技术的缺陷，提供一种可连续操作、对滚式的月饼分馅机。

本实用新型为解决技术问题所采取的技术方案是：

一种月饼分馅机，含有支架，所述支架上部设置有料斗，料斗下部设置有第一转动轴和第二转动轴，该两个转动轴上安装有相互啮合的第一传动齿轮和第二传动齿轮，使该两个转动轴反向同速转动，并且第一转动轴和动力机构联接，所述第一转动轴和第二转动轴上分别安装有印辊A和印辊B，所述印辊A和印辊B圆周壁的外表面上分别设置有数量相同的成型凹模，该成型凹模的底部设置有脱模器，该脱模器的内端伸出所述印辊A和印辊B圆周壁的内表面，印辊A和印辊B的中空内部设置有凸轮，出馅料时，该凸轮的外端向外顶脱模器，使馅料出模。

所述的动力机构含有电动机和减速器，二者相互联接，并且减速器通过第一链轮盘系与第一转动轴相联接。

所述成型凹模的内表面为内凹弧形。

所述脱模器由模头、模杆、弹簧和弹簧底部的挡杆组成。

所述模头的弧形表面与成型凹模的弧形表面相匹配。

所述支架上靠近印辊A和印辊B外侧下部的位置上分别设置有第三转动轴和第四转动轴，并且所述第三转动轴和第四转动轴上安装的联接齿轮分别和第一转动齿轮和第二转动齿轮相啮合；所述支架上靠近印辊A和印辊B内侧下部的位置上分别设置有第六转动轴和第五转动轴，该第六转动轴和第五转动轴上分别安装有毛刷B和毛刷A，所述毛刷B和毛刷A分别与印辊A和印辊B的成型凹模相接触；所述第三转动轴通过第二链轮盘系和第五转动轴联接，所述第四转动轴通过第三链轮盘系和第六转动轴联接。

所述支架靠近印辊A和印辊B下圆周表面的位置上分别设置有一个刮板，刮板的自由端分别与印辊A和印辊B的圆周表面相接触。

所述支架的底部设置有脚轮。

本实用新型的积极有益效果是：

1.本实用新型的月饼分馅机，由于在生产过程中用机械化生产代替了传统的手工生产，成型均匀、重量一致、操作方便效率高，不仅缩短了生产工序、提高了生产效率，而且减少了有害菌对食品的污染，更为干净卫生，整个工作过程快捷方便，利于工厂化连续生产，有良好的经济和社会效益。。

2.本实用新型的月饼分馅机，由于在印辊内部安装有脱模器，印辊下方装有刮板和毛刷，使馅料在滚动过程中被脱模器顶掉、刮板刮掉、毛刷刷掉，所以不会出现粘辊现象。

附图说明：

图1是本实用新型月饼分馅机的俯视(剖视)示意图；

图2是本实用新型月饼分馅机的主视(剖视)示意图；

图3是本实用新型中脱模器的结构示意图。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：