[实用新型]新型多功能锅盖

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是涉及一种锅盖。

背景技术

锅是应用最多，数量最大的厨房烹饪用具，一般的锅都设有锅盖。在烹调时品操作过程中，锅盖往往需要反复打开和盖上，以对锅中食品进行加工，再食品加工完成后，须将锅盖放于一旁，以便将食品转移到盘中，供人食用。由于烹饪加工往往在加热状态下进行，锅盖上常会带有较多的蒸馏水和油污，并且锅盖本身也带有较高的温度，如果防止不当会污染厨房的环境，烫伤损坏家具，有时还会将人烫伤。此外由于厨房面积一般较小，在烹调过程中厨房被多被食物和餐具占据，当掀起锅盖对锅内食物进行加工时，就很难再找到空档处放置面积与锅一样大的锅盖，给食物加工带来很大的不便。对此，有厂商特别设计可以放置锅盖的锅架，如专利号为99244378所公布的一种锅盖支架，由固定支架、前支架及侧托架构成，侧托架位于2个支架底部两侧，固定支架有供悬挂的悬挂部，前支架顶部有手柄卡槽。虽然该技术解决了锅盖没有地方合适的安置问题，避免了锅盖烫伤人和损害家具，但是达到这个目的增加了厨房的一个用具，该用具也需要占用厨房空间，增加了厨房用具的成本。如今现在大部分的锅盖上没有或者只有很小的排气孔，且这种排气孔不能够封闭，在使用过程中很不方便，如煮牛奶、米饭、面条时候，很容易使水外溢，弄脏厨房桌面，甚至熄灭炉火，引发煤气泄漏事故，如果将锅盖拿掉后，热量损失太多，经济性差，现在常用的方法是用筷子或其他东西把锅盖支撑起来，以防止水的外溢，此外，在烹饪过程中往往需要给锅中添加盐、酱油等调料，或者进行搅拌，这个时候就需要将锅盖整个掀起进行操作，极为不便，锅内热量会损失影响烹饪效果，大量的水蒸气也让烹饪者看不清食物，如专利号为97242266.8的一种活动可调的排气式锅盖，它包括锅盖、手柄，其特征在于锅盖上开有一个以上的孔，在锅盖上安装有一可沿手柄转动的活动小盖，在活动小盖上开有与锅盖上的孔相对应的排气孔，本技术在一定程度上有效防止了外溢情况的发生，但仍然没有解决加料难、锅盖放置等的问题。

发明内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的锅盖放置不便的技术问题，而提供一种能够方便放置的新型多功能锅盖。

本实用新型同时还解决现有技术所存的锅内的液体容易外溢和对锅内加调料难等的技术问题，而提供一种锅内液体不会外溢，向锅内添加调料极为方便的新型多功能锅盖。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种新型多功能锅盖，包括盖体、设在盖体上的手把，其特征在于：所述的手把包括固定在盖体中央的中心体、固定在盖体边沿的定位体、连接在中心体和定位体之间的握体，所述的中心体内设有贯通盖体的料孔，中心体上端具有限位槽；所述的握体两侧沿握体的轴线方向设有槽形轨道；所述的定位体具有支撑端，该支撑端与盖体边沿形成支撑面，通过所述的轨道在手把上滑动设有手把盖。所述的中心体中的料孔较大，不仅能够作为通气孔，同样能够通过该孔向锅内添加调料和进行小幅度的搅拌，握体是需要掀起锅盖时候，手持锅盖手把的部位，定位体是固定手把的另一端，且定位体上的支撑端与盖体边沿形成支撑面能够支撑起整个锅盖，使整个锅盖能够竖立起来，解决了锅盖安置不方便的问题

作为优选，所述的手把上的定位体的支撑端至少为一个，最外侧的支撑端与盖体边沿的中点的垂线穿过锅盖竖直时的重心。多个支撑端能够更稳定的支撑起整个竖直的锅盖，使得整个锅盖更加平稳，从力学角度来说当中点的垂线通过锅盖竖直时候的重心时，整个锅盖是最平稳的。

作为优选，所述的定位体的宽度大于握体的宽度。定位体越宽，锅盖的竖直放置就更能稳定，但同时也不能过于宽而影响手持。

作为优选，所述的定位体通过定位螺栓固定在盖体边沿。定位螺栓能够对手把的另一端进行固定，而不至于手把会绕中心旋转。

作为优选，所述的握体上的轨道和中心体上的限位槽处于同一直线上，握体在靠近锅的那侧外表面为波浪形。轨道和定位槽处于同一直线有助于所述的手把该在该直线方向的平移，而波浪形的握体能使手把更容易握住。

作为优选，所述的手把盖前端设有的限位体扣在中心体的限位槽内，手把盖后端设有的卡体卡在握体的轨道内。手把盖前端设有的限位体卡在限位槽能够保持手把盖前端不会因为受热而轻易翘起，影响对料孔的密封，而后端则用于保持手把盖的顺利移动。

作为优选，所述的中心体通过胶木螺栓固定在盖体上。胶木螺栓中空，作为料孔的一部分，材质无毒。