[实用新型]微型啤酒糖化煮沸锅有效

专利信息
申请号: 200720112960.2 申请日: 2007-08-08
公开(公告)号: CN201077833Y 公开(公告)日: 2008-06-25
发明(设计)人: 戴晓勇;张竹叶;周东来;孙光辉 申请(专利权)人: 宁波沪港食品机械制造有限公司
主分类号: C12C7/06 分类号: C12C7/06
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 代理人: 张一平
地址: 315040浙江省宁波*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 微型 啤酒 糖化 煮沸
【权利要求书】:

1.一种微型啤酒糖化煮沸锅,它包括一锅体(20),该锅体(20)内设有内加热器(12)与搅拌装置,该内加热器的上部连接一带角座阀(5)与截止阀(6)的蒸汽进口(22),该内加热器的下部与冷凝水口(21)相连接,其特征在于:所述锅体(20)由依次连接的顶封头(1)、中圆筒体(2)、长倒锥形筒体(13)及下裙座(10)组成,该长倒锥形筒体(13)内设置一个所述内加热器(12)。

2.根据权利要求1所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述内加热器的上部连接一带角座阀(5)与截止阀(6)的蒸汽进口(22),所述内加热器(12)与该蒸汽进口(22)之间还连接有旁通角座阀(3)与旁通截止阀(4)。

3.根据权利要求1所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述的内加热器(12)的下部与所述的冷凝水口(21)之间各顺序连接一过滤器(7)、疏水阀(8)和止回阀(9)。

4.根据权利要求1所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述搅拌装置是由上部大搅拌器(14)与下部小搅拌器(11)组成,该上部大搅拌器(14)置于所述内加热器(12)的上面,该下部小搅拌器(11)置于所述内加热器(12)的下面。

5.根据权利要求4所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述上部大搅拌器(14)与所述下部小搅拌器(11)置于所述长锥形筒体(13)内;所述搅拌器两边的桨叶和中间的桨叶成90度交叉。

6.根据权利要求5所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述上部大搅拌器(14)与所述下部小搅拌器(11)上方连接一带减速器(16)的搅拌轴(15)。

7.根据权利要求6所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述减速器(16)连接一变频无级调速器。

8.根据权利要求2所述的微型啤酒糖化煮沸锅,其特征在于:所述角座阀(5)与所述旁通截止阀(4)连接一控制器。

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