[实用新型]一种火锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊具，更具体地说，涉及一种火锅。

背景技术

火锅是餐饮业、家庭烹饪中常用的一种炊具。火锅通常包括锅盖、锅体、支架和热源容纳装置，所述支架支撑所述锅体。使用时，在所述锅体中放置要烹饪的食物和配料，在所述热源容纳装置中放置热源，并将所述热源容纳装置放置在锅体下方，以对锅体进行加热，从而烹制美味的火锅食品。在烹制过程中可能需要操作所述热源容纳装置，例如，所述热源通常为包括数量有限的一次性燃料(如液体酒精、固体酒精、木炭等)的加热装置，在烹制过程中，可能需要往所述热源容纳装置(或其中的热源)中多次添加燃料。而此时的热源容纳装置的温度很高，无法用手直接抓取，需要额外配置的抓取工具(例如铁夹)将所述热源容纳装置从锅体下方移出，添加燃料后再用该抓取工具将其放回锅体下方。从而增加了火锅的成本，且操作不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术中的火锅成本较高、操作不方便的缺点，提供一种成本较低、操作方便的火锅。

本实用新型提供的火锅包括锅盖、锅体、支架和热源容纳装置，所述支架用于支撑所述锅体，其中，所述热源容纳装置还固定连接有手柄。

本实用新型提供的火锅的热源容纳装置还固定连接有手柄，从而在烹制过程中操作所述热源容纳装置时，例如往所述热源容纳装置(或其中的热源)中添加燃料时，可以方便地通过所述手柄来取放热源容纳装置，而无需配置额外的抓取工具，从而降低了火锅的成本，且操作方便。

附图说明

图1是本实用新型提供的火锅的示意图。

具体实施方式

下面将参照附图来说明本实用新型的具体实施方式。

如图1所示，本实用新型提供的火锅包括锅盖1、锅体2、支架3和热源容纳装置4，所述支架3用于支撑所述锅体2，其中，所述热源容纳装置4还固定连接有手柄41。

本实用新型提供的火锅的热源容纳装置4还固定连接有手柄41，从而在烹制过程中操作所述热源容纳装置4时，例如往所述热源容纳装置4(或其中的热源)中添加燃料时，可以方便地通过所述手柄41来取放热源容纳装置4，而无需配置额外的抓取工具，从而降低了火锅的成本，且操作方便。

优选情况下，所述手柄41的至少一部分包覆有绝热层，例如在所述手柄41的手持部分包覆绝热层，从而在通过所述手柄41来取放热源容纳装置4时，可以进一步降低烫手的可能性。所述绝热层可以采用本领域公知的各种绝热材料制成，例如塑料、橡胶等。

更优选情况下，所述热源容纳装置4还包括通风孔42。所述通风孔42可以起到良好的通风效果，为其中的燃料燃烧提供充足的氧气，使燃料燃烧充分。所述通风孔42可以为一个或多个，多个通风孔42的大小和形状可以相同，也可以各不相同。可以根据实际需要布置所述通风孔42的大小、形状和个数，从而在起到通风效果的同时提供良好的美学特征。

使用本实用新型提供的火锅时，可以采用另外的热源对锅体进行加热，该火锅本身也可以包括热源，优选情况下，该火锅还包括位于所述热源容纳装置4中的热源。从而使用时无需配置另外的热源。所述热源可以是本领域公知的各种热源，例如以液体酒精、固体酒精、木炭、液化气、无烟煤等作为燃料的加热装置。

所述热源容纳装置4和所述热源可以为分体式结构，也可以集成为一体。作为一种具体的实施方式，所述热源容纳装置4和所述热源集成为一体。

所述支架3可以是本领域公知的各种可以支撑所述锅体2的装置。作为一种具体的实施方式，所述支架3包括支柱32和用于放置所述锅体2的支座33，所述支座33通过所述支柱32固定并支撑，所述热源容纳装置4放置在所述支座33下方。所述支柱32一般为多个，优选情况下，所述支柱32为三个，从而可以使所述支架3的结构更稳定。优选情况下，所述支架3还包括位于所述支座33下方并由所述支柱32固定的底座31，用于稳定所述支架3并放置所述热源容纳装置4。在支架3包括底座31的情况下，所述支柱32也可以为一个。所述支座33可以为本领域公知的各种形状，例如环状结构，从而可以稳定地支撑所述锅体2。

所述锅体2可以采用本领域公知的各种锅体，优选为平底锅，以便于平稳地进行放置。所述锅体2两侧通常具有耳状结构21，用于取放所述锅体2。

所述锅盖1可以为本领域公知的各种与所述锅体1配套的盖子。所述锅盖1顶部通常具有提手11，以方便抓取。