[实用新型]烧烤炉改良结构

说明书

技术领域

本实用新型有关于一种烘烤器具，尤其是烧烤炉改良结构。

背景技术

自从实施周休二日以来，人们的休闲时间明显增加，于是一般人多多少少会利用时间选择外出旅游或在自家休闲，而由于国人长久以来的休闲习惯大多偏向烧烤饮食，因此不论是在户外商家或民众自家都可看见烧烤炉，其中有一种烧烤炉1[如图1所示]是可用来烘烤整只禽类[鸡或鸭]的设备，于该烧烤炉1上方两短边上缘分别固设一侧板11，两侧板11之间则跨设一钢管12，藉由该钢管12可串接数个食材a[鸡或鸭]，以供烧烤炉1内置放的火源b同时烘烤，然而，该种习用的烧烤炉1在实际使用上却存在有以下诸项缺失：

1、该种烧烤炉1在食材a的排列方式因为系以多个串联在同一只钢管12上一起转动，故而食材a体积的选择上受限较多，必须具有相同大小的食材a才可平均受热成熟，否则同样的转速下将造成较小的食材a早熟，而较大的食材a却无法熟透的窘境。

2、承上，由于该种烧烤炉1的食材a具有无法同时成熟的缺失，因此势必要将早熟的食材a先行取下，方可防止其烧焦，但若该较早熟的食材a位于中央的位置时，则必须把其他位于前端的食材a取下后再串回钢管12中继续烘烤，如此一来则造成取用上极大的不便。

3、由于该种烧烤炉1的食材a以多个串联同步转动，因此旋转钢管12时非常难以控制每一个食材a的受热点，以致于烘烤出来的食材a颜色品质不一，进而影响外观视感。

有鉴于上述问题，本实用新型人认为有必要，于是投注心力加以研究、创设，经过多次测试及改良修正后，终乃研发出本实用新型「烧烤炉改良结构」，以期使烧烤炉的实用效益大幅提高。

发明内容

本实用新型目的在于提供一种烧烤炉改良结构，其将食材穿设于可独立转动的插杆上，针对每一食材的体积外形作烘烤，进而可达到方便取用与精确控制火侯的目的，以克服传统结构的上述缺陷。

根据上述目的，本实用新型一种烧烤炉改良结构，主要包括一炉体，其特征在于，于炉体一长边上缘设有一挡板，另于该炉体的两短边上缘分别设有侧板，两侧板之间并跨设一跨杆，并于挡板上段对应跨杆的高度设有一长形孔，该长形孔与跨杆间具有可供跨设一个或一个以上加热器，另于该挡板近中段处间隔设有一个以上的通孔，另于炉体另一长边上缘设有一个以上的架板，其架板的位置与挡板的通孔相对应，每一架板与挡板间具有可供跨设一插杆及食材的间隔。并可使该加热器于炉体上方自由滑移以对应置于插杆上方，进而烘烤插杆上所插置的食材。

其中，该侧板内侧间隔固设有一排以上的钩扣体。

其中，该炉体内部空间更进一步容设一网架，该网架一侧钩挂于侧板的钩扣体上，另一侧则固设一延伸杆，该延伸杆嵌入于炉体的其中一凹口中。

其中，该网架呈单独占满炉体长度的状态。

其中，该架板上缘设有一以供插杆一端定位的凹口，并于插杆突伸于挡板外侧的另一端套设一可带动插杆上所插置食材均匀转动受热的动力马达，另于架板一侧下缘固设有二扣块。

其中，该炉体供架板置设的长边上缘设有数个可供架板扣块对应嵌入定位的凹口。

其中，该炉体底部至少设有一支撑架。

本实用新型有益效果：

通过上述结构，则每一架板与挡板间可供一插杆跨设，使食材穿置于插杆时形成独立间隔排列于炉体上方，进而得以个别熟成。具体地：

1、本实用新型烧烤炉改良结构，其食材的排列方式系独立间隔排列于炉体，故而食材得以个别熟成，若以营业者而言，则可更方便控制食材的成熟度，意即可先行将食材烘烤至接近全熟状态后暂时放置一旁，待顾客指定欲购买时再行二度烘烤至全熟状态，以随时保持食材的热度，进而提高顾客的购买意愿，实为一符合实用进步性的构造者。

2、本实用新型烧烤炉的改良结构，由于其食材独立间隔的排列方式相对造成食材取用上极大的便利性，且食材体积的选择不受限制，无论何种大小食材的成熟度皆可达到完美的状态。

3、本实用新型烧烤炉改良结构，其加热器系独立设置且直接正对食材上方烘烤，故可有效控制热源且节省成本不至于形成能源的浪费。

4、本实用新型烧烤炉改良结构，其加热器系可自由地在炉体与食材上方滑移，进而可有效控制加热源的位置，且炉体内部亦可放置炭火使用，达到加热源在食材相对上下侧同时烘烤以加速食材熟成的功效增进。

5、本实用新型烧烤炉改良结构，其整体为可收折拆卸的设计，因此具有搬运方便的机动性。