[实用新型]一种包饺子机

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种食品加工机械，属于一种包饺子机。

背景技术：

中国专利0126995.2公开了一种包饺子机，其中的挤馅装置由于结构的原因，在实际使用中饺子的间隔处面皮里产生存留馅，使剩余面的角料不能重复利用，造成了不应有的面皮边角料和饺子馅的浪费。在制作毛坯面皮时，经过反复碾压的方法制作成一定厚度的面皮，再把面皮用双片圆形滚刀切割成需要的长条形宽度，切割时刀口处易切成曲线，使“U”型面皮两顶端经常出现移位现象，低处一侧的面皮上饺子馅就漏出去了，面皮移位时无法包成完整的饺子，包饺子的成功率低。

实用新型内容：

为了克服现有的包饺子机浪费面皮和饺子馅、包饺子成功率低的不足，本实用新型提供一种包饺子机，该包饺子机合成饺子时“U”型面皮两端没有移位现象，饺子的间隔处也不会产生存留馅，剩余的面皮角料能随时回收利用，包饺子成功率高，具有结构简单、体积小及一机多用的特点。

本实用新型的技术方案是：一种包饺子机包括机架、齿轮传动装置、面皮轧制装置及送面轮，机架1上固定有固定架，固定架上固定有挤馅装置及面坯推进器，挤馅装置包括螺旋推进器、传动齿轮、凸轮机构、三通管及活塞，螺旋推进器的右端通过齿轮连接手柄轴，手柄轴与齿轮传动装置相连，螺旋推进器的左端通过传动齿轮与凸轮机构相连，凸轮机构下方与置于三通管内的活塞相触，活塞上套有复位弹簧，螺旋推进器的左端出口与三通管相通；面坯推进器与压面手柄相连，面坯推进器的出口端连接截面为半圆形的出面通道，出面通道的出口端置于面皮轧制装置的入口处。

上述的挤馅装置上固定有调节螺栓，调节螺栓顶在活塞的上端面。

本实用新型具有如下有益效果：由于采取上述方案，通过螺旋推进器输送饺子馅进入三通管，再由活塞将饺子馅推出，由于活塞在凸轮机构和复位弹簧的作用下进行上下往复运动，可打开和关闭螺旋推进器的出口处三通管的进馅孔，饺子馅能被完全切断，两个饺子间隔处无存留馅，饺子馅和面皮之间不会产生相对移位，解决了挤馅粘连问题，包饺子成功率高，饺子成型后切下的面皮角料可以放入面坯推进器内重复使用，结构简单，体积小，面坯推进器配合面皮轧制装置可以轧制面片、面条，实现一机多用。

附图说明：

附图1是本实用新型的结构示意图；

附图2是图1中A-A截面图；

附图3是图1中B-B截面图。

图中1-机架，2-齿轮传动装置，3-面皮轧制装置，4-螺旋推进器，5-传动齿轮，6-凸轮机构，7-三通管，8-活塞，9-手柄轴，10-复位弹簧，11-固定架，12-送面轮，13-面坯推进器，14-挤馅装置，15-出面通道，16-调节螺栓，17-压面手柄。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

由图1结合图2、图3所示，一种包饺子机包括机架1、齿轮传动装置2、面皮轧制装置3及送面轮12，机架1上固定有固定架11，固定架11上固定有挤馅装置14及面坯推进器13，挤馅装置14包括螺旋推进器4、传动齿轮5、凸轮机构6、三通管7及活塞8，螺旋推进器4的右端通过齿轮连接手柄轴9，手柄轴9与齿轮传动装置2相连，螺旋推进器4的左端通过传动齿轮5与凸轮机构6相连，凸轮机构6下方与置于三通管7内的活塞8相触，活塞8上套有复位弹簧10，螺旋推进器4的左端出口与三通管7相通，挤馅装置14上固定有调节螺栓16，调节螺栓16顶在活塞8的上端面，调节螺栓16用来调节活塞8升起的高度，控制饺子馅的排出量；面坯推进器13与压面手柄17相连，面坯推进器13的出口端连接截面为半圆形的出面通道15，出面通道15的出口端置于面皮轧制装置3的入口处。

实际使用时，摇动手柄轴9通过螺旋推进器4输送饺子馅进入三通管7，再由活塞8将饺子馅推出，由于活塞8在凸轮机构6和复位弹簧10的作用下进行上下往复运动，可打开和关闭螺旋推进器4的出口处三通管7的进馅孔，饺子馅能被完全切断，两个饺子间隔处无存留馅，饺子馅和面皮之间不会产生相对移位，解决了挤馅粘连问题，包饺子成功率高，摇动压面手柄17通过面坯推进器13可将面团挤成片状面坯，面坯推进器13配合面皮轧制装置3可以轧制面片、面条等，实现一机多用。饺子成型后切下的面皮角料可以放入面坯推进器13内重复使用，结构简单，体积小。