[实用新型]松饼制作机无效

专利信息
申请号: 200720142895.8 申请日: 2007-06-08
公开(公告)号: CN201054954Y 公开(公告)日: 2008-05-07
发明(设计)人: R·L·梅;D·杨 申请(专利权)人: 赫尔曼集团有限公司
主分类号: A21D13/08 分类号: A21D13/08
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人: 赵蓉民
地址: 美国加利*** 国省代码: 美国;US
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摘要:
搜索关键词: 松饼 制作
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及制作包有粘性可食用材料食品的装置。

背景技术

松饼制作机和具有两个加热压盘的其它烘焙装置在本领域中已众所周知。通常在烘焙后通过用糖浆、果酱、糖霜、奶油冻、布丁和炒蛋等等涂抹食品来准备烘焙的食品(松饼、油炸圈等)以供食用。这可制作出可口美味的食品。然而,结果所获食品有些凌乱,必须使用勺子或叉子从盘子中取出食用。

实用新型内容

本实用新型提供了可制作包有粘性可食用材料松饼的松饼制作机。

本实用新型的目的之一是提供用于通过将糖霜、果酱等置于食品内部来制作不太凌乱、可以拿在手里吃的食品处理的装置和方法。

本实用新型的其它特色和优点将在以下说明中提出,部分特色和优点根据本说明是显而易见的,或可通过本实用新型的实施获知。本实用新型的目的和其它优点将通过书面说明及其权利要求以及附图特别指出的结构而被实现并获得。

为获得这些及其它优点并依照本实用新型的目的,如本文所实施的及其概括所描述的,本实用新型提供了松饼制作装置,包括:松饼机,包括顶烤架和底烤架,各自具有边缘和内侧的多个凸块,其中一个或多个孔被限定在顶烤架中并通向顶烤架内侧凸块间的空隙;通道形成装置,包括多个叶片,叶片被排列成与顶烤架或底烤架内侧多个凸块之间的空隙对应;以及一个或多个饼馅注射器,每个均包括装有饼馅材料的管和管底端的尖喷嘴,其中喷嘴的尺寸小于松饼机顶烤架上孔的尺寸。

应该理解的是,前述一般性说明和以下详细说明均作示例和解释之用,并为所要求的实用新型提供进一步的解释。

附图说明

图1(a)、1(b)和1(c)示出了根据本实用新型一实施例的松饼制作装置的松饼机、通道(tunnel)形成装置以及饼馅注射器。

图2(a)示出了打开状态的松饼机。

图2(b)是松饼机顶烤架的局部俯视示意图。

图3(a)说明了在松饼混合料内形成通道的过程。

图3(b)是说明形成于松饼混合料内的凹槽的截面视图。

图4说明了插入松饼机孔内的饼馅注射器。

具体实施方式

如图1(a)-(c)所示,根据本实用新型一实施例的松饼制作装置包括松饼机10、通道形成装置20和一个或多个饼馅注射器30(仅示出一个)。图2(a)示出了张开状态下的松饼机10。图2(b)是松饼机顶烤架的局部俯视示意图(示出了图2(a)所示顶烤架的一半)。如图1(a)和2(a)-(b)所示,松饼机10包括用一对铰链13连接的顶壳11a和底壳12a。顶烤架和底烤架11b和12b分别安装在顶壳和底壳11a和12a内,每个均被塑造成具有边缘且底部上的多个凸块14的盘形。在图2(a)-(b)所示实施例中,凸块14为截面为梯形的矩形,且被规则排列,但凸块也可使用其它形状和排列方式。凸块的高度低于顶烤架和底烤架边缘的高度,当松饼机闭合时,顶烤架内的凸块位于底烤架内相应凸块的上方。顶壳和底壳11a和12a可由诸如塑料或金属的任何适当材料制成,而顶烤架和底烤架11b和12b由诸如金属的适合制成烹饪表面的材料制成。顶烤架和底烤架11b和12b由位于外壳内的电加热元件(未示出)加热。松饼机也具有用于插入电源插座的电线,并可选具有开关和/或工作状态指示器(未示出)。

通道形成装置20具有多个安装于手柄23上形成网格22的交叉叶片21。网格22的尺寸与形状使得当其被置于顶烤架或底烤架上方时,网格的空心部分与凸块14对应,并且叶片21与凸块之间的空隙相应。通道形成装置20由塑料或其它适当材料制成。通道形成装置可具有除图1(b)所示形状以外的其他形状,这取决于烤架的形状。饼馅注射器30是具有用于包含饼馅材料的空心管3 1、安于管内侧的活塞32以及位于管底端的尖喷嘴33的注施机(applicator)。饼馅注射器30由塑料或其它适当材料制成。替代性地,不使用活塞32,饼馅注射器可以是可重新密封且具有填入饼馅材料的开口的挤压式管,在此开口可重新密封使得可通过挤压挤压式管将饼馅从喷嘴注入。

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