[实用新型]多功能食品调理器

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种多功能食品调理器，其可针对食品进行不同之刨丝、削片、研磨、搓揉、混合之加工动作者。

【背景技术】

无论在东方或西方的食谱，其所着重的不仅是配料与炒煮的火侯，更重视食品的前置加工作业，此悠关尔后佐料及烹饪的口感，因此食品的前置加工作业是主厨最重视的一环。即使是家庭主妇，无论是往昔或现代作菜，也是讲求变化性与口感之味觉。

因此，东西方在处理饮食方面，常见的前置作业大致上有对如姜、马铃薯、芋头等块茎切丝、刨片、研磨的手法，或制作包子、馒头、面包的物料混合、果菜打汁、切块等等动作，然而一般的加工方式皆是以手工为之，间或有市售的调理板、果菜机、搅拌机、研磨机可使用，但对一般家庭或饮食店就显的不实惠，不仅占空间、使用不便，且所花费用不便宜。

【发明内容】

本实用新型之目的在于提出一种结构简单、操作便利之多功能食品调理器。

本实用新型是这样实现的，一种多功能食品调理器，其包括有：一底座，，中央形成一内凹之置容空间，其内设有一高盘而周边为凹槽状，在高盘中央设一柱块，边缘于凹槽位置上设有凸唇；一盛物器，底部设有可进入底座凹槽及柱块之环框及中空块体，在盛物器上端缘向外推出一外墙，且设有复数个等距之凸条；一调理架，其上端设有平台及低于平台之活动平台，其相对端边形成一间隙，平台位于前端连接左右两侧壁，下则连接可与盛物器凸条相配合固定之盖体，而活动平台则由后端向前凸伸，其两侧与侧壁由前端及至近末端一距离止设有切槽，其上设有复数槽孔，而平台位向活动平台之边端斜向刀具，在盖体左右位于侧壁旁分设有可撑起活动平台上移或下移之第一控制单元，及用以控制刀具组凸出于槽孔之第二控制单元；一压滑器，其由本体及施压体所组成，于本体前后形成向上之弧缘，中央处形成有一开口向下之活动空间，于活动空间由上向下设有复数根条杆而止于本体底缘；而施压体以一压板向下延伸有连杆而自本体孔洞穿入活动空间中，与一向下设有复数凸刺之固物板连设，使施压体可藉连杆控制固物体位于活动空间内活动。当使用时，藉施压体固定食品加工物向前滑动，则会受到经过槽孔及横向刀具之裁割，而完成刨丝之工作物就落入盛物器集合。

一种多功能食品调理器，其包括有：一底座，中央形成一内凹之置容空间，其内设有一高盘而周边为凹槽状，在高盘中央设一柱块，边缘于凹槽位置上设有凸唇；一盛物器，底部设有可进入底座凹槽及柱块之环框及中空块体，在盛物器上端缘向外推出一外墙，且设有数个等距之凸条；一摇动器及受该摇动器控制之搅拌工具，该摇动器是可固位于一盛物器上，其中，该摇动器是由上盖与下盖所组成，上盖设有一施杆而受握柄之施力旋动，以控制位上盖与下盖内之传动机构，藉凸出于下盖之传动杆传动于搅拌工具；于上盖一侧设有一入料槽，其设有一物料输入之孔；该搅拌工具中央是设有一直杆，其上下端分别设有方孔及孔位之直杆，藉此，握柄旋动施杆传动搅拌工具，而对位于盛物器内之物料施以不同之食品加工作业。

本实用新型是由底座及置于其内之盛物器，配合调理架、压滑器而可使用于刨丝、削片之加工动作。

本实用新型是由底座及盛物器，配合摇动器及搅拌工具而可使用于研磨、搓揉、混合物料之加工动作。

本实用新型的优点为：其具有不同之刨丝、削片、研磨、搓揉、混合之加工功能，且又不占空间、使用安全又快速，组合拆卸容易。

【附图说明】

图1为本实用新型之第一种组合实施例图。

图2为第一种实施例之立体分解图。

图3为盛物器之底部剖示图。

图4为调体架之第一控制单元剖示示意图。

图5为调理架之第二控制单元剖示示意图。

图6为压滑器之结构剖示图。

图7为压滑器与调理架之工作示意图。

图8为本实用新型之第二种组合实施例。

图9为第二种实施例之立体分解图。

【具体实施方式】

本实用新型多功能食品调理器包含有底座10，盛物器20、调理架30、压滑器40、摇动器50及搅拌工具60所组成，其尺寸大小设计为具有搭配组合之特性。如图2及图9所示，其中，该底座10、盛物器20与调理架30、压滑器40可以组成具刨丝、切片功能之调理装置，就如图1之组合例。而底座10、盛物器20及摇动器50、搅拌工具60则可组成具研磨、混合、搓揉物料功能之调理装置，如图8之组合例，得根据前述不同组合例具体实施为多功能之食品调理构造。