[实用新型]手动饼坯推送器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种饼馍烙烤机专用的手动饼坯推送器，属于炊事用具领域。

背景技术

烧饼、肉夹馍、火烧、白吉馍等地方性风味食品，由于其外焦脆里嫩香型的口感，得到全国各地区人们的喜爱。为了使人们吃到具有原始烙烤作业方式制作的特色风味饼馍，同时解决原始作业方式加工食品生产效率低的问题，本发明人研制了一种半自动饼馍烙烤机(专利申请号：200720103618.6)，加工出的食品既能保持饼馍的原始口味，又提高了生产效率。半自动饼馍烙烤机由机体、机架、传动装置和自动控制装置组成，该烙烤机的机体上部为定型铛，定型铛的下方装设有烙烤隧道，烙烤隧道由上铛体和下铛体组成，烙烤隧道内的饼馍输送系统采用机械化链传动装置。广大的中小型用户对现有烙烤机提出了要求进一步减小烙烤机体积，简化结构，易于维护，降低成本的要求，因此，对半自动饼馍烙烤机有进一步改进的必要。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了适应中小型用户对现有饼馍烙烤机提出的“体积小、结构简单、易于维护和降低造价”的要求，对半自动饼馍烙烤机的传送机构进行了简化和系列化上的开发与完善，提供了一种用于饼馍烙烤隧道内的专用手动饼坯推送器。

本实用新型所提供的手动饼坯推送器，在饼馍烙烤机的饼坯烙烤隧道内装设有滚动轨道、可抽拉的框架、多个刮板，联动拉杆，各刮板的一端分别通过框架销轴活动连接于框架上，各刮板的另一端分别通过联动拉杆销轴活动连接于联动拉杆上，刮板和框架构成多个空格框，各刮板可分别绕框架销轴翻转90°；框架的前端装设有框架拉手，联动拉杆的前端装设有刮板联动拉手，框架拉手和刮板联动拉手之间装设有片弹簧。

框架拉手与框架的连接处设有拉手基座；在拉手基座上设有防错位锁销，隧道口前端设有定位挡铁13。

联动拉杆与刮板联动拉手之间可以连接有一接长拉杆，在接长拉杆上设有联动撞铁。

将本实用新型手动饼坯推送器装于饼馍烙烤机的隧道内，饼馍摆放在由刮板和框架构成的多个空格框中，使饼馍下表面直接落于隧道下铛面接受烙制，饼馍上表面无遮挡地接受隧道上铛面向下烤制。在推送饼馍向前移动时，由于联动拉杆和框架的联动运动，以及刮板可翻转90°，使烙烤的饼馍步进式向前移动，而不会在抽出推送器时拖带饼馍后退。

本实用新型的有益效果在于：

1.结构新颖、合理、简单，保证饼馍烙烤均匀，具有“外焦脆里嫩香”的口感；

2.框架拉手和刮板联动拉手的结合，联动的各刮板翻转90°以及防错位锁销的设计，不仅使本实用新型具有多功能性，而且保证饼馍在隧道内排列顺序不发生紊乱；

3.减小了饼馍烙烤机的体积，降低了成本，易于维护；

4.以手动饼坯推送器取代原饼馍烙烤机的机械化链传动系统，可实现中等生产能力用户需要，适应中小型用户需求，使饼馍烙烤机的使用范围更加广泛。

附图说明

图1是本实用新型手动饼坯推送器在饼馍烙烤机隧道内的工作位置示意图。

图2是本实用新型手动饼坯推送器的结构示意图。

图3类似图2，但显示刮板翻转90°时的工作状态。

图4是本实用新型另一工作状态图。

图5是本实用新型中框架和刮板部分的结构示意图。

图中：1.框架拉手，2.刮板联动拉手，3.框架，4.联动拉杆，5.刮板，6.联动拉杆销轴，7.框架销轴，8.接长拉杆，9.拉手基座，10.联动撞铁，11.防错位锁销，12.片弹簧，13.定位挡铁，14.滚动轨道，15.隧道入口，16.上铛体，17.下铛体，18.隧道出口，19.滑板，20.饼坯，21.接饼筐。

具体实施方式

在图1所示的饼馍烙烤机中，上铛体16和下铛体17之间是饼坯烙烤隧道，本实用新型装设于饼坯烙烤隧道内的滚动轨道14上，图2至图5是本实用新型的实施例，显示了手动饼坯推送器的结构和使用状态。可抽拉的框架3和多个刮板5构成多个空格框容纳饼馍，使饼馍下表面可直接落于隧道下铛面接受烙制，饼馍上表面无遮挡地接受隧道上铛面向下烤制。一联动拉杆4装于刮板5上方，各刮板5的一端分别通过框架销轴7活动连接于框架3上，另一端分别通过联动拉杆销轴6活动连接于联动拉杆4上，当联动拉杆向前移动时，各刮板可分别绕框架销轴7向上翻转90°；框架3和联动拉杆4的前端均伸出隧道入口15，并分别设有框架拉手1和刮板联动拉手2，框架拉手1和刮板联动拉手2之间装设有片弹簧12。