[实用新型]铸铝燃气、电磁通用压力锅

说明书

技术领域：

本实用新型提供一种新型压力锅，属炊具用品领域，特别是燃气、电磁通用压力锅。

背景技术：

近年来电磁炉开始在市场上热销，原先用在明火上的铝质压力锅不能使用，必须使用与电磁炉配套的压力锅，然而其中铸铁型压力锅因磁效率低，性脆易暴安全性差而被淘汰；不锈钢压力锅底部配有导磁感应体，但不锈钢传热系数低，且属薄壁锅体，传热截面小，致使热量只能集中在锅底易造成焦底现象。

发明内容：

本实用新型的目的在于提供一种铸铝燃气、电磁通用压力锅，它不仅适用于传统的明火炉灶上使用，而且同时适用在电磁炉上使用，具有磁电效率高，传热性能好不焦底等特点。

本实用新型铸铝燃气、电磁通用压力锅，包括铝质锅体，其特征在于：在所述铝质锅体底部设有磁感应体。

本实用新型设有磁感应体的铝质锅可以做电磁炉的压力锅用，由于铝质锅的硬度适中、导热性能好，因此磁感应体传递的热量可以充分地分散到整个锅体，热量不会集中在锅底造成焦锅现象，从而可以更加安全而节能地在电磁炉上使用，同时也适用在明火的炉灶上。

附图说明：

图1是本实用新型的构造示意图；

图2是铸铁煎炒锅底部增设有高磁感应体的构造示意图(其中3是铸铁煎炒锅体，4是磁感应体)。

具体实施方式：

图1是本实用新型的构造示意图，包括铝质锅体1，在所述铝质锅体1底部设有磁感应体2，所述磁感应体2为浇铸在铝质锅体1的底部，所述的磁感应体2为强导磁材料，所述强导磁材料是纯铁或不锈铁等。由于铝具有很好的导热率、化学稳定性，铸造性和保温性良好，且质轻价廉、可以铸成厚壁锅体，增加传热截面，所以压力锅普遍采用铝质锅，铝材料是超导热金属，因此可以迅速将热传导至整个锅体，使锅内食物不易焦锅，本实用新型充分利用了铝质锅的这些特点，并与磁感应体进行双金属浇铸，克服了铝质锅不能在电磁炉上使用的不足。

图2是铸铁煎炒锅底部增设有高磁感应体的构造示意图，在所述铸铁煎炒锅体3底部设有磁感应体4，磁感应体4为浇铸在铸铁煎炒锅体3的底部，所述的磁感应体2为强导磁材料，所述强导磁材料是纯铁或不锈铁等；在铸铁煎炒锅底部增设有强导磁材料制成的磁感应体，克服了现有的电磁炉用铸铁煎炒锅发热量小、炒菜发黄的不足，从而更加地节能和环保。

所述的强导磁材料纯铁或不锈铁可以制成0.5cm厚，并可制成与锅底相同的形状，在底部可以制成工艺孔、工艺槽或网状等以利浇铸。

本实用新型的铸铝压力锅充分利用了铝质锅的特点，既克服了不锈钢压力锅的焦底问题，又扩大了铸铝压力锅的使用范围。