[实用新型]双层火锅套餐盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种双层火锅套餐盘。

背景技术

火锅是我国的传统美食，深受广大群众的喜爱。传统火锅一般为铜制火锅，食用时，所有食客为坐在一个火锅周围，以涮肉、蔬菜为主，其口感鲜美、场面热闹。吃火锅时，不仅有肉、蔬菜等主料，还需要许多小料。随着人民生活的提高，人民在吃火锅时，不仅希望场面热闹，更注重饮食的环境氛围、饮食卫生等方面的因素，所以现在的火锅多以供单人使用的小火锅为主，在上小料、菜品时也多采用托盘来为客人端上。但目前火锅店所使用的托盘结构简单，一般是长方形或圆形的平底托盘，给每个客人上餐时需分多次，才能上齐，例如：火锅、餐具、蘸料、凉菜、主食、水果、饮料等均需分开端上。不仅影响上餐速度，也显得较为凌乱，既不美观也不够卫生。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种可将小火锅同涮菜、蘸料、凉菜、主食、水果、饮料、餐具等一同配置统一上桌，卫生快捷，既可增加菜品的摆放量同分类效果，又可减少占位面积，盘内不同的菜品区高低错落，能够增强美观性同立体感，上菜速度快，可减少人工，降低服务成本，非常适合快餐服务的双层火锅套餐盘。

本实用新型的目的是由以下方式实现的：

本实用新型包括主托盘体，其特征是：主托盘体是四个角为圆弧角的长方形托盘，在主托盘体的上表面上分布着一个以上的平底凹槽，在主托盘体的一个侧边上设有与主托盘体的表面呈垂直方向的支杆，在支杆的上端连接有一个表面与主托盘体的表面相平行的辅助托盘体。

主托盘体的上分布的平底凹槽的形状为圆形、椭圆形、长方形及有圆形倒角的长方形。

辅助托盘体的表面积较主托盘体的表面积小1/2以上。

在主托盘体的上表面上设有一个由漏隔覆盖的平底凹槽。

本实用新型的优点是：

1、双层火锅快餐盘可将小火锅同涮菜、蘸料、凉菜、主食、水果、饮料、餐具等一同配置统一上桌，即卫生快捷又新颖独特。

2、双层结构可增加菜品的摆放量同分类效果，符合卫生标准，减少占位面积，降低占地成本。盘内不同的菜品区高低错落，增强了美观性同立体感。

3、非常适合快餐服务，便于提前准备，服务简单，上菜速度快，减少人工，降低服务成本，体现新型快餐特点。客人可独立点餐用餐，体现西方餐饮个性化的时尚特色。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的左视图；

图3是图1的俯视图。

具体实施方式

参照附图，本实用新型包括主托盘体1，主托盘体1是四个角为圆弧角的长方形托盘，在主托盘体1的上表面上分布有平底凹槽4，其中有一个平底凹槽的形状为与小火锅底部形状相吻合圆形，其它平底凹槽的形状有圆形和有圆形倒角的长方形。在主托盘体1的一个侧边上设有与主托盘体1的表面呈垂直方向的三根弧形支杆3，在支杆3的上端连接有一个表面与主托盘体1的表面相平行的底面为平面的辅助托盘体2。辅助托盘体2的表面积约为主托盘体1的表面积的1/5，在主托盘体1的上表面上设有一个由漏隔5覆盖的平底凹槽。本实用新型的主托盘体1和辅助托盘体2均由木料制成，在托盘体的边缘可配以木雕，以彰显中国餐饮文化同木雕文化的感觉，提升托盘的档次。

在使用时，应在托盘平底凹槽4内镶嵌塑脂套盘，小火锅放在主托盘体的专为小火锅设置的平底凹槽上，蘸料、凉菜、主食、水果、饮料、餐具等放在其他平底凹槽和辅助托盘体上，一同配置统一上桌，既可方便提前准备各类菜品又便于整理清洗，同时又减少了快餐盘磨损。