[实用新型]蒸汽盅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种日用餐具，即一种主要用于蒸制珍贵食品或中药材的蒸汽盅。

背景技术

在已有技术中，随着人民的生活水平提高，保健食品进入了普通家庭。有些保健食品食用前需要蒸制。普通家庭在锅内蒸制食品的盛装器具通常采用碗类餐具，碗类餐具有带盖的，也有不带盖的。食物放在不带盖的碗内蒸制，蒸汽水容易进入碗内，影响口味，同时也会使被蒸食物营养损失；食物放在带盖的碗内蒸制，被蒸食物仅仅通过碗壁单面传导热量，影响蒸制。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述不足而提供一种蒸制效果更好的蒸汽盅。

本实用新型的技术解决方案是：蒸汽盅包括碗体，盖在碗体上的碗盖。碗体外底部有向内凹入的空腔，空腔上部有与碗体内相通的进汽孔。采用此结构，蒸汽盅盛装食物后，放在锅里，蒸汽盅整个外表面受蒸汽加热，同时蒸汽通过碗体底部的进气孔(比较小的孔)进入蒸汽盅内，从里进行加热，达到受热均匀。

本实用新型的优点是：蒸汽盅设置了进汽孔，使得蒸汽盅里外得到均匀加热，被加热的食物有效成分不受损失，尤其适用于珍贵食品或中药材的蒸制。

下面将结合附图对本实用新型作进一步详细描述。

附图说明

附图是本实用新型横截面结构简图。

具体实施方式

参见附图，蒸汽盅包括碗体1，盖在碗体1上的碗盖2。碗体1外底部有向内(上)凹入的圆锥形空腔3，圆锥形空腔3锥尖处有进汽孔4。锅内蒸汽可以通过进气孔4进入碗体内。蒸汽盅内放置食物低于进气孔4。蒸汽盅的材料优选为陶瓷，但不限于此，还可以是南泥、不锈钢、玻璃等常规材料。