[实用新型]薄饼滴浆器及薄饼制饼机

说明书

技术领域

本实用新型属于炊事用具领域，特别是涉及一种用于制作蛋片、芝麻蛋片、薄松片饼、薄饼等的薄饼滴浆器以及使用该薄饼滴浆器的薄饼制饼机。

背景技术

现在，制作薄饼大多是将糊状薄饼浆料刷在热压器的加热面上，烤熟制成一个大的薄饼，再通过切压器切割成小片的薄饼，这样制作薄饼尤其是制作类似蛋片之类的小薄饼非常繁琐，加工效率低，原料浪费较大，制作成本高。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型的目的是提供一种薄饼滴浆器及薄饼制饼机，可以简化小薄饼的制作过程，提高加工效率，节省原料，降低成本。

为了达到上述的目的，本实用新型采用了以下的技术方案：

一种薄饼滴浆器，包括盛放薄饼浆料的平底料箱，料箱的底板上设有若干滴浆孔A，底板上面放置有挡板，挡板上设有与滴浆孔A相对应的滴浆孔B，所述料箱顶部设有托架，托架上设有驱动机构，驱动机构通过连接架连接挡板，其中，所述挡板可在驱动机构带动下相对于底板产生相对位置改变，从而使得滴浆孔A和相对应的滴浆孔B产生错位或者贯通，进而实现滴浆的通断控制。

上述挡板和底板的相对位置改变可以有两种方式实现：

一是平动方式，即上述底板为矩形，所述挡板为长度与底板相对应、宽度小于底板的矩形板，所述的若干滴浆孔A和滴浆孔B以矩形阵列分布；

上述驱动机构为手动式，即包括固定连接连接架的滑动杆，所述滑动杆与托架水平滑动连接，所述滑动杆的一端铰接有连杆，连杆与铰接设在托架上的手柄的一端铰接；上述驱动机构也可以为自动式，即包括固定连接连接架的滑动杆，所述滑动杆与托架水平滑动连接，所述滑动杆的一端连接有平动动力源，这里的平动动力源可以是气缸或者由电机、丝杆、螺母构成的组件。

二是转动方式，即上述底板为圆形，所述挡板为大小与底板相对应的圆形板，所述的若干滴浆孔A和滴浆孔B以圆形阵列分布；

上述驱动机构为手动式，即包括一端固定连接连接架的转动轴，转动轴竖直转动设置在托架上，转动轴的另一端连接有摇柄；上述驱动机构也可以为自动式，即包括一端固定连接连接架的转动轴，转动轴与托架转动连接，转动轴的另一端连接有转动动力源，这里的转动动力源可以是步进电机或者摆动气缸。

一种薄饼制饼机，包括一如上所述的薄饼滴浆器和至少一个薄饼热压器，所述薄饼热压器上方设有水平导轨，导轨上滑动连接有滑动架，滑动架下方连接薄饼滴浆器。

作为优选，上述薄饼热压器包括电加热底板和与电加热底板单侧铰接的电加热盖板。

本实用新型由于采用了以上的技术方案，将制作薄饼的浆料放在薄饼滴浆器，在薄饼滴浆器的底板上设置滴浆孔和挡板，通过驱动机构控制挡板和底板的相对位置改变，使得滴浆孔A和相对应的滴浆孔B产生错位或者贯通，从而实现滴浆的通断控制；制饼时，沿导轨移动薄饼滴浆器使其处在薄饼热压器的正上方，打开滴浆孔完成滴浆，再关闭滴浆孔移出薄饼滴浆器，薄饼热压器盖上电加热盖板，将薄饼烤熟，因为滴浆孔之间存在一定的间隔，所以可以直接制成一片片较小的薄饼。大大简化了小薄饼的制作过程，提高了制饼效率，节省原料，降低成本。

附图说明

图1是薄饼滴浆器(实施例1)的结构示意图。

图2是图1的A-A向剖视图。

图3是薄饼制饼机(实施例3)的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做一个详细的说明。

实施例1：

如图1、图2所示的一种薄饼滴浆器，包括盛放薄饼浆料的平底料箱11，料箱11的底板15上设有滴浆孔A151，底板15上面放置有挡板16，挡板16上设有与滴浆孔A151相对应的滴浆孔B161，所述料箱11顶部设有托架13，托架13上设有驱动机构，驱动机构通过连接架12连接挡板16，其中，所述挡板16可在驱动机构带动下相对于底板15产生相对位置改变，从而使得滴浆孔A151和相对应的滴浆孔B161产生错位或者贯通。

本实施例中，上述底板15为矩形，所述挡板16为长度与底板15相对应、宽度小于底板15的矩形板，所述的若干滴浆孔A151和滴浆孔B161以8×9的矩形阵列分布；上述驱动机构包括固定连接连接架12的滑动杆14，所述滑动杆14与托架13水平滑动连接，所述滑动杆14的一端铰接有连杆18，连杆18与铰接设在托架13上的手柄17的一端铰接，其中，所述托架13中间设有腰形槽131，所述连接架12穿过腰形槽131与滑动杆14固定连接，通过推动手柄移动挡板16，从而实现滴浆孔的通断。

实施例2：