[发明专利]寡糖混合物

权利要求书

1.寡糖混合物，其包含5-70wt％的、选自 GalNAcα1，3Galβ1，4Glc和Galβ1，6GalNAcα1，3Galβ1，4Glc中的 至少一种N-乙酰化寡糖，20-90wt％的、选自Galβ1，6Gal； Galβ1，6Galβ1，4Glc；Galβ1，6Galβ1，6Glc；Galβ1，3Galβl，3Glc； Galβ1，3Galβ1，4Glc；Galβ1，6Galβ1，6Galβ1，4Glc； Galβ1，6Galβ1，3Galβ1，4Glc；Galβ1，3Galβ1，6Galβ1，4Glc  和 Galβ1，3Galβ1，3Galβ1，4Glc中的至少一种中性寡糖，以及 5-50wt％的、选自NeuAcα2，3Galβ1，4Glc和 NeuAcα2，6Galβ1，4Glc中的至少一种唾液酸化的寡糖。

2.权利要求1所述的寡糖混合物，其包含10-70wt％的N- 乙酰化寡糖，20-80wt％的中性寡糖和10-50wt％的唾液酸化的寡 糖。

3.权利要求1所述的寡糖混合物，其包含15-40wt％的N- 乙酰化寡糖，40-60wt％的中性寡糖和15-30wt％的唾液酸化的寡 糖。

4.权利要求1所述的寡糖混合物，其包含30wt％的N-乙酰 化寡糖，50wt％的中性寡糖和20wt％的唾液酸化的寡糖。

5.权利要求1所述的寡糖混合物，其包含5-20wt％的N-乙 酰化寡糖，60-90wt％的中性寡糖和5-30wt％的唾液酸化的寡糖。

6.上述任一项权利要求中所述的寡糖混合物，其来自动物 乳。

7.权利要求6所述的寡糖混合物，其来自牛乳、山羊乳或 水牛乳的一种或多种。

8.权利要求1至5中任一项所述的寡糖混合物，其是合成 制备的。

9.食物产品，其包含前述任一项权利要求中所述的寡糖混 合物。

10.如权利要求9所述的食物产品，其是婴儿配方乳。

11.如权利要求9或10所述的食物产品，其包含基于干物 质的以重量计0.3至4％的寡糖混合物。