[发明专利]能够产生嘌呤物质的细菌和用于产生嘌呤物质的方法有效

专利信息
申请号: 200780014810.0 申请日: 2007-04-17
公开(公告)号: CN101432417A 公开(公告)日: 2009-05-13
发明(设计)人: 浅原贵之;松野洁;森由起子 申请(专利权)人: 味之素株式会社
主分类号: C12N1/21 分类号: C12N1/21;C12N9/16;C12N15/09;C12P19/32;C12P19/40;C12R1/125
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 代理人: 史 悦
地址: 日本*** 国省代码: 日本;JP
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摘要:
搜索关键词: 能够 产生 嘌呤 物质 细菌 用于 方法
【权利要求书】:

1.产生肌苷的方法,其包括

在培养基中培养属于枯草芽孢杆菌的细菌,其具有产生肌苷的能力,以 在所述细菌的细胞或培养基中引起肌苷的积累,和

从所述细胞或培养基中收集所述肌苷,

其中所述细菌已通过破坏编码果糖二磷酸酶的基因而被修饰,从而该细 菌不再具有果糖二磷酸酶的酶活性,

其中编码果糖二磷酸酶的基因是编码由SEQ ID NO:2的氨基酸序列组成 的蛋白质的基因,

其中所述细菌已被进一步修饰使得磷酸核糖焦磷酸合成酶活性增加,

其中所述细菌已被进一步修饰使得嘌呤操纵子的表达量增加,

其中所述细菌已被进一步修饰使得嘌呤核苷磷酸化酶活性减少,

其中所述细菌已被进一步修饰使得IMP脱氢酶活性减少,且

其中所述细菌已被进一步修饰使得琥珀酰-AMP合酶活性减少。

2.根据权利要求1的方法,其中通过破坏purR基因来增加嘌呤操纵子 的表达量,所述purR基因是编码嘌呤操纵子的阻抑物的基因。

3.产生肌苷酸的方法,其包括

通过根据权利要求1或2中任一项的方法产生肌苷,

将所述肌苷与磷酸盐供体,及微生物或酸性磷酸酶进行反应以产生肌苷 酸,所述磷酸盐供体是选自下组的一种或多种:聚磷酸、磷酸苯酯和氨甲酰 磷酸,所述微生物具有产生核苷-5′-磷酸酯的能力,和

收集所述肌苷酸。

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