[发明专利]具有可变形密封元件的咖啡胶囊

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有可变形密封元件的份包装。

背景技术

现有技术公开了用于饮料的萃取的多种这样的份包装和设备。例如，EP 0512470公开了一种利用相应的设备生产饮料的份包装。

但是，许多份包装及它们的关联设备具有以下缺陷，即份包装与设备之间的密封性不是总能得到保证。这会对待制备的饮料的品质造成不利的影响。

FR 2617389涉及一种用于制备饮料的过滤器筒，该过滤器筒包括过滤底部和带有厚边缘的杯形塑料主体，该厚边缘被饮料设备的底座包裹。

EP1654966A1涉及一种具有平的或空心的密封件的胶囊，该密封件在饮料生产设备的包封件的压力下可变形。

发明内容

本发明的一个目标是设计一种份包装和一种设备，用于以可在该份包装和设备之间产生高度不透水性的方式产生饮料，并且该份包装可与现有技术的设备一起使用。

本发明的另一个目标是在根据本发明的设备中，只能够使用根据本发明设计的份包装，而不能使用现有技术的份包装。

此目标通过一种用于接纳物质以生产饮料的份包装实现，该份包装包括用于接纳物质的凹腔、侧壁和在此侧壁上一体地形成并且向外突出的边缘，其中，该凹腔具有开口，该开口用薄膜封闭，在该份包装上设置有可变形密封元件，其特征在于，该密封元件设计成翻卷边缘，该翻卷边缘基本上具有椭圆形或卵形横截面形状，并且该翻卷边缘的高度大于其宽度。本文还公开了本发明的有利限定。

一种用于接纳物质的份包装通常包括弯曲基部和在此基部上一体地形成的过渡区，在此过渡区上一体地形成并且成圆锥形地延伸的侧壁，以及在此侧壁上一体地形成且向外突出的边缘，该边缘还可称为凸缘。该基部、过渡区和侧壁形成用于接纳物质、尤其是咖啡的凹腔。该凹腔具有开口，该开口可用薄膜封闭并且用于灌装物质例如咖啡粉末。根据本发明，可变形密封元件在该份包装上一体地形成。

该可变形密封元件可在萃取操作之前和/或萃取操作期间借助于相应萃取设备的压紧设备和/或配对部/对应部而变形。该变形使得可在压紧设备、配对部和密封元件之间产生不透水的接触。

该不透水接触允许在高压下从物质萃取饮料。这在例如将从研磨咖啡萃取咖啡饮料的情况下尤其是有利的。

该密封元件的变形或挤压优于不同类型的变形(例如一密封元件的弹性变形)之处在于，可在胶囊和压紧设备之间实现更高的紧密性。

当压紧设备闭合时，在压紧设备的下缘和份包装的突出边缘之间存在一定间隔。该间隔优选地具有0.05mm至0.5mm的高度。该高度从该突出边缘的表面一直延伸到该压紧设备的下缘。

这种类型间隔的优点在于在萃取期间升高的压力可扩散到密封部位。

密封元件优选地基本设置在突出边缘的外边界上，并且表现为翻卷边缘的形式。

这种设置和构造使得可以尤其简单并因此节省成本的方式生产根据本发明的份包装。

翻卷边缘基本上具有椭圆形或卵形横截面形状。翻卷边缘通过第一区域在突出边缘的外边界上一体地形成。该第一区域具有圆形形状并且向下突出，即沿配对部的方向突出。第二区域在第一区域上一体地形成，从而第二区域设置成基本与突出边缘的表面成直角。第三区域在第二区域上一体地形成，该第三区域具有圆形形状。第四区域在第三区域上一体地形成，并且基本平行于第二区域延伸。第四区域在此情况下可连接到突出边缘的外边界，或者可以是自立式的(free-standing)，或者可向内翻卷，自由端然后被这四个区域围绕。

可选择地，第一区域还可向上突出，即远离配对部地突出。第二区域、第三区域和第四区域的构造以与上述方式相同的方式设计。

具有椭圆形或圆形横截面的翻卷边缘优选地从突出侧缘向下、即沿配对部的方向延伸直到1/3处，以及向上、即沿远离配对部的方向延伸直到2/3处。当然，还可使用其他比率，特别地，可设想该比率为1∶1。但是，该比率还可为1/5到4/5。

翻卷边缘优选地具有0.5mm至2.5mm的高度。尤其优选地，该高度为1.0mm至1.8mm。该翻卷边缘的宽度优选地在0.3mm至0.8mm的范围内。尤其优选地，该宽度为0.5mm至0.7mm。

从侧壁直到翻卷边缘的距离优选地在1mm和5mm之间，该距离基本对应于突出边缘或凸缘的宽度。尤其优选地，该距离为1.5mm和3mm。

特别地，第二区域、第三区域和第四区域可通过压紧设备的对应密封区域变形。

此椭圆形或卵形横截面形状可尤其容易地变形，并且可实现良好的密封作用，这对于萃取操作具有积极的影响。