[发明专利]自动式双烹制表面烤架及烹制方法

权利要求书

1.一种双面烤架，包括：

支撑装置；

安装到所述支撑装置的下烹制压板；

安装到所述支撑装置的上烹制压板，用于在烹制位置与非烹制位置之间进行运动，当处于烹制位置时压板至少大体上彼此平行；

当处于烹制位置时用于检测压板之间距离的装置；

用于确定上压板与放置在下压板上的食物相接触的时间点的装置；

当上压板接触下压板上的食物时用于确定上压板与下压板之间距离的装置。

2.根据权利要求1所述的烤架，还包括存储多个高度特征的计算机可存取存储器，每个高度对应于不同的食物。

3.根据权利要求2所述的烤架，还包括计算机处理器，用于将所确定的距离与多个高度特征进行比较，以便确定容纳在所述下压板上的产品的类型。

4.根据权利要求1所述的烤架，还包括用于确定放置在所述下压板上的食物的数量的装置。

5.根据权利要求4所述的烤架，其中用于确定食物数量的所述装置包括与所述下压板相连的称重装置。

6.根据权利要求5所述的烤架，其中所述称重装置包括压力传感器。

7.根据权利要求4所述的烤架，其中用于确定食物数量的所述装置包括机器视觉装置。

8.根据权利要求3所述的烤架，还包括对应于不同食物的烹制数据。

9.根据权利要求8所述的烤架，还包括微处理器控制器，用于根据所确定的位于所述下压板上的食物类型的所述烹制数据来操作烤架。

10.根据权利要求1所述的烤架，其中用于确定所述上压板与所述下压板上的食物相接触的时间点的所述装置包括压力检测装置。

11.一种双面烤架装置，包括：

支撑装置；

安装到所述支撑装置的下烹制压板；

安装到所述支撑装置的上烹制压板，用于在烹制位置与非烹制位置之间进行运动，当处于烹制位置时压板至少大体上彼此平行；

当处于烹制位置时用于检测压板之间距离的装置；

当压板处于烹制位置时用于自动地确定上压板和下压板是否相对彼此平行的装置。

12.如权利要求11所述的装置，还包括：

用于相对于其它压板调整压板中的至少一个的装置，以便当处于烹制位置时可以将压板放置成相对平行的关系。

13.如权利要求12所述的装置，其中用于调整的所述装置包括多个手动可调装置，用于相对于其它压板改变压板的相对位置。

14.如权利要求11所述的装置，还包括用于确定上压板与放置在下压板上的食物相接触的时间点的装置；和

用于确定当上压板接触下压板上的食物时上压板与下压板之间距离的装置。

15.根据权利要求14所述的装置，还包括储存多个高度特征的计算机可存取存储器，每个高度对应于不同的食物。

16.根据权利要求15所述的装置，还包括计算机处理器，用于将所确定的距离与多个高度特征进行比较，以便确定容纳在下压板上的产品的类型。

17.根据权利要求13所述的装置，还包括用于确定放置在下压板上的食物的数量的装置。

18.根据权利要求17所述的装置，其中用于确定食物数量的所述装置包括与下压板相连的称重装置。

19.根据权利要求18所述的装置，其中所述称重装置包括压力传感器。

20.根据权利要求17所述的装置，其中用于确定食物数量的所述装置包括机器视觉装置。

21.根据权利要求16所述的装置，还包括对应于不同食物的烹制数据。

22.根据权利要求21所述的装置，还包括微处理器控制器，用于根据所确定的位于下压板上食物类型的烹制数据来操作所述烤架。

23.根据权利要求17所述的装置，其中用于确定上压板与下压板上的食物相接触的时间点的装置包括压力检测装置。