[发明专利]分配器

说明书

发明领域

本发明涉及一种分配器(dispenser)，如权利要求1的导言所界定的， 所述分配器用于陈列和供应冰镇酒精饮料。

发明背景

某些酒精饮料，比如，例如伏特加酒、白兰地(cognac)、龙舌兰酒、 威士忌和药草酒(herb liquor)通常是在非常冰凉的状态下进行供应，使得 供应温度(service temperature)在0℃以下，通常从-5℃到-15℃。这些供 应温度大多经常通过将酒精饮料放在冰上或者通过把瓶子保存在足够冷 的橱柜中并仅在供应的时候取出来达到。

同样，已经开发出不同的分配装置(dispensing device)，这些装置中 使用了循环冷却的乙二醇流，用于在将饮料从龙头提取到玻璃杯之前，冷 却来自外部容器的酒精饮料。一种这样的分配装置描述在专利申请 WO2006/043910中。配备有龙头的不同尺寸和形状的塔也是已知的，在将 饮料从龙头分配到玻璃杯之前，这些塔中所供应的饮料被引导通过冷却的 乙二醇套(sheath)。

此外，使用水循环并配备有啤酒龙头的塔从现有技术是已知的，在这 些塔中，待分配的啤酒是由循环冷水冷却的。当分配例如白葡萄酒或甜饮 料时，类似的结构毫无疑问也将起作用。

现有技术有两点缺陷。首先，如果一个人希望使用已知的品牌和商标， 比如酒精或其它酒精饮料的名字、标识语或瓶子形状作为他们行销的一部 分，产品就必须保持在它们原始的瓶子中。既然这样，瓶子必须保存在冷 冻设备或其它冷藏库中，并仅在使用时取出。即使放在玻璃橱柜中，例如 也已知的，它们仍然在吧台的后方及暗处。其次，如果酒精饮料陈列在酒 吧柜台最显眼地方的冷却龙头内，则从柜台下的容器提取饮料，在此情况 下，人们不能利用与酒精饮料品牌的声誉相关的所有方面。

众所周知的事实是，到饭店来的大约70％的消费者都不知道他们想要 点什么。因此，最重要的是，与酒精饮料的声誉相关的所有方面，例如将 这类产品与其它相似的产品甚至细微地区分开的品牌名称、标识语、颜色、 包装外观等等，最好还是尽可能的呈现出来。

发明目的

本发明的目的是消除以上提到的缺陷。

本发明的具体目的是公开一种用于供应非常冰的即0℃以下的酒精饮 料的新颖的分配器，其可以作为在酒吧柜台良好供应及显示酒精饮料的完 整商标的解决方法来实现。

发明概述

依照本发明的分配器的特征在于权利要求1所提出的内容。

依照本发明的分配器计划用来将酒精饮料冷却到0℃的温度以下，并 用来陈列和分配这种饮料。根据本发明，分配器包括容纳待分配的酒精饮 料的产品容器。分配器进一步包括冷却器和陈列容器(display container)， 冷却器用于冷却酒精饮料，并将它保持在想要的温度下，至少0℃以下， 陈列容器用于在显眼的位置陈列待供应的冰镇酒精饮料，例如在酒吧柜 台。分配器进一步包括泵、管道系统和分配装置，管道系统用于使酒精饮 料从容器循环通过冷却器到达陈列容器并返回到酒精饮料容器，分配装置 连接到酒精饮料循环系统，用于从龙头提取和分配饮料。依照本发明，环 境空气中的湿气因此积聚在陈列容器的外表面上，从而在所述表面上形成 冰层。

优选地，将泵设置在酒精饮料容器和冷却器之间，但是也可考虑其它 的位置，如在冷却器之后。泵可能要连续地工作，也就是使酒精饮料以连 续且稳定的流动速率循环通过系统。这样保证了待分配的酒精饮料总是等 温的。另一选择是，周期性泵送，也就是，泵被设置为按平均时间间隔工 作，例如每1到3分钟一次，每次1到3分钟。

连续的循环可流经陈列容器，但是在陈列容器外部优选地设置为连续 的。在这种情况下，当需要时，可通过合适的阀将流引导到分配装置，并 且可按适当的时间间隔通过阀将相似的流引导到陈列容器。这些时间间隔 可用来调节在陈列容器表面上产生的冰层的厚度和外观。