[发明专利]一种用于咖啡机的冲煮单元

说明书

技术领域

本发明关于一种用于咖啡机的冲煮单元。特别是，本发明关于用于饮料配 送的自动咖啡机，例如：所谓的HoReCa机。这些机器设有冲煮单元，该冲煮 单元包括有一冲煮容室，该冲煮容室具有一过滤组件，咖啡粉末被填充且通常 被压紧于该冲煮容室中。接着，热水被进给入容室来冲煮该咖啡粉末，借此制 备咖啡饮料，该咖啡饮料通过该过滤组件而被传送到使用者处。

背景技术

已知的是：要提供具有阀组合件的冲煮单元，该阀组合件用于调节从该冲 煮容室传送出的咖啡饮料流出量。

在DE LONGHI名下的欧洲专利WO 02/091889揭示了一种用于咖啡机的 滤器保持用杯座。耦合于相关机器的滤器保持用杯座界定了一冲煮容室。该杯 座包括有一配置于过滤器下游的弹簧偏压阀。大部分的时间里，阀体都被弹簧 保持在关闭位置之中。只有在机器的操作期间，离开滤器的咖啡饮料会抵抗该 弹簧的偏压力而冲击阀体，借此致使阀体能够在开启位置中轴向地移动。

在前述的解决方案或类似的解决方案中，在机器的每个分配循环中，配置 于冲煮容室下游的咖啡流量阀会被离开冲煮容室的咖啡饮料弄湿。咖啡饮料的 渣滓具有黏稠的特性且会堆积在阀座以及阀体表面上，这些渣滓如同“黏胶” 般作用且最后会导致在阀座中的阀体堵塞。

此问题特别会发生在冲煮单元中，其中该阀体被由塑料材料所制成(或被 塑料材料所包覆)，该塑料材料例如为硅胶或类似的热塑性材料。当此种材料 被从冲煮容室送出的咖啡弄脏时，此种材料会轻易地黏附于阀座，因此将阀组 合件保持于关闭位置中。

为了避免阀组合件的堵塞，阀体通常由咖啡机的最后使用者或维修操作人 员移除。换句话说，被前述问题影响的现有技术中的咖啡机经常因为阀体的移 除而损坏。因此，咖啡机的操作会相对于由制造商所预设的参数而改变，并且 降低了送出的咖啡质量。事实上，“义式浓缩咖啡”通常借助在大致关闭的容 室中冲煮而被制备出，而“美式咖啡”则借助在使其出口开启的容室中冲煮而 被制备出。

在SCHMED名下的美国专利US 6,382,083揭示了一种用于咖啡机的冲煮 单元，该冲煮单元设有一插置在冲煮容室与饮料出口之间的阀组合件，以便控 制咖啡饮料的流率。阀组合件包括有一阀体构件，该阀体构件可抵抗弹簧作用 力而在第一位置以及第二位置之间移动，在第一位置中，阀体没有关闭阀座， 但留下最小的间隙，而在第二位置中，阀体仍然没有关闭阀座，且留下最大的 间隙。弹簧被设定以保持阀体构件于开启的位置中。通过调整弹簧的偏压力， 使用者能改变在阀体以及相关阀座之间的间隙延展，如此会导致每时间单位中 要被冲煮出的咖啡量的改变。在GROSSI名下的意大利专利IT 1142041揭示 了一种冲煮单元，其中一阀是位于一信道中，该信道设于过滤组件中，用于调 节在冲煮容室中被制备的咖啡饮料的流出量。此阀具有一阀体，该阀体可轴向 移动，且该阀体所具有的尺寸及造形可使得在咖啡饮料的制备期间，阀体不会 关闭过滤组件的出口信道，而会留下一环形的间隙。此一环形间隙的存在应可 防止冲煮单元由于过滤组件的堵塞所造成的功能故障。

类似于美国专利US 6,382,083及意大利专利IT 1142041中所揭示的冲煮 单元并不允许关闭该阀以及增大在冲煮容室内的相关压力，以例如制备义式浓 缩咖啡。

因此，所需要的一种冲煮单元允许能够关闭在冲煮容室下游的阀组合件， 且同时又能防止阀体的堵塞。

发明内容

本发明一目的是要提供一种用于咖啡机的冲煮单元，此冲煮单元可克服目 前已知解决方案的缺点，且同时易于制造以及组装，并且是不昂贵的。

本发明另一目的是要提供一种易于操作的用于咖啡机的冲煮单元，该冲煮 单元可避免咖啡出口阀组合件的挤塞或堵塞。

本发明又一目的是要提供一种用于咖啡机的冲煮单元，该冲煮单元可克服 关于弄脏配置于冲煮容室下游的阀组合件的缺点，该冲煮单元同时是易于清洁 的。

利用关于如权利要求1所述的冲煮单元的本发明，可达成这些目标以及其 它目标。