[发明专利]从一次使用的囊包配制饮料的泡制装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种从囊包(capsules)，特别是从一次使用囊包配制饮料或其它食品的泡制装置(infusion device)。

更准确地说，尽管不是唯一地，本发明涉及一种通过析取或稀释在一次使用囊包中含有的物质来配制咖啡或其它热饮料的泡制装置。

背景技术

为了配制热饮料或其它食品，经常利用采用一次使用小包袋或囊包的机器，该小包袋或囊包在其中含有被溶解于水中的物质，或者使用热水从该物质析取香味。这种类型的机器通常用来配制咖啡。

在本说明书的和附属权利要求书的范围内，囊包表示作为通常一次使用适用于这类机器中任何类型的小包袋。囊包可被密封，将用适当的打孔器打孔、或者也设有有孔的，即可透水的不需要打孔的壁。例如用无纺或其它可透材料生产的小包袋，在现有技术中也称作容器，同样由叫做囊包的覆盖。

在用于从一次使用囊包析出饮料或其它食品的装置的生产中发生的问题之一表示为需要在泡制单元的两个部件或部分之间设置囊包，该泡制单元必须关闭，以将囊包保持在其内，限定使热水流过并从中输送食品的泡制室。

EP-A-1444932描述了一种从容器或囊包配制热饮料的装置，该装置设有由通过平移运动彼此之间相对可移动的两部分形成的泡制室。一部件被设置在泡制室的两部分之间，以通过与泡制室的轴线基本上正交的运动暂时将插入的囊包保持在泡制室的打开部分之间。这种装置特别复杂，并因此价格昂贵。

EP-A-1495702描述了一种具有两部分泡制室的类似泡制装置，这两部分在平行于泡制室的轴线的基本上水平方向上彼此之间相对可移动。囊包被插入在打开位置的泡制室的两部分之间，靠重力落下，而后被保持在暂时位置。当限定泡制室的部分彼此相对地运动时，这使囊包插入室中用于泡制的位置并关闭所述室。关闭泡制室的两部分的运动还使囊包被适当地设置用于在饮料输送之后卸下。

US-A-5755149描述了一种具有限定泡制室的两部分的泡制装置，这两部分中的一个与蒸煮器整体地生产。一次使用囊包使用竖直导向件被插入在两部分之间，所述两部分在水平方向上彼此之间相对可移动。下方支撑装置将囊包保持在正确位置，以使限定泡制室的部分能关闭。

EP-A-1219217描述了另一种具有由两部分形成的室的泡制装置，这两部分沿着水平轴线彼此之间相对可移动。竖直导向件使各个囊包靠重力能装到泡制室的两部分之间的打开空间中。囊包被容纳在处于倾斜位置的支座里。

US-A-5776527描述了又一种具有两部分泡制室的泡制单元，这两部分在水平方向上彼此之间相对可移动。当两部分被间隔开时，一次使用囊包被置于两部分之间，并由两个导向件和支撑件保持，直到泡制室的两部分被关闭以进行热水输送。

发明内容

本发明的目的是提供一种新泡制装置，该新泡制装置具有由彼此之间相对可移动的两部分限定的泡制室、和将囊包插入在打开位置的室的两部分之间的系统，所述新泡制装置的构造特别简单并且价格便宜。

本发明具体实施例的目的是得到一种非常可靠而又维护操作简单的泡制装置。

根据第一方面，本发明涉及一种从囊包配制食品，特别是饮料的泡制装置，该泡制装置包括：泡制室的第一部分和泡制室的第二部分，这两部分根据打开和关闭方向彼此之间相对可移动；第一管，将泡制流体进给到所述泡制室中；第二管，用于输送来自泡制室的食品；一对导向通道，当第一和第二部分在打开位置时，将囊包插入在泡制室的所述第一部分与泡制室的所述第二部分之间的空间中；其中，导向通道每个被设在相应可动元件上；可动元件基本上彼此相对地设置，并能被打开，以将囊包释放在泡制室中；并且所述可动元件中的每一个设有取出部件(extractor members)，以接合囊包并在食品输送之后从泡制室拔出该囊包。

根据本发明的有利实施例，第一导向通道和取出部件沿着所述打开和关闭方向顺序地设置。

在实用实施例中，可动元件在平行于泡制室的第一和第二部分的打开和关闭运动的方向的平面中能具有打开运动。

在本发明的可能实施例中，可动元件被约束到泡制室的第一部分上，并且所述可动元件的打开运动由所述可动元件与泡制室的第二部分的相互作用来控制。

有利地，可动元件可被设置在泡制室的第一部分的侧部处，该第一部分在打开和关闭方向上与可动元件一起平移。

为了使可动元件在泡制室关闭期间打开和释放囊包，泡制室的第二部分可有利地具有推力分布(thrust profile)，例如呈相对于泡制室的打开和关闭运动的方向倾斜的相对表面的形式，与可动元件的对应推力分布相配合，以引起所述元件的相互打开。