[发明专利]脂质代谢改善剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种脂质代谢改善剂，其包含作为活性成分的杆菌属(genus Bacillus)细菌的细胞或培养物、尤其是枯草杆菌(Bacillussubtilis)C-3102细菌的细胞或培养物，且具有降低血清甘油三酯的作用。 

背景技术

升高的血清甘油三酯水平是例如高脂血症、动脉硬化、缺血性心脏病(心绞痛和心肌梗塞)和糖尿病的疾病开始的主要因素，且一般是生活方式疾病的指示。而且，已知中性脂肪水平的餐后升高和维持在较高水平是影响心血管疾病的最大的因素。 

限制脂质摄取的药物治疗和饮食治疗一般是治疗高脂血症所选择的。例如HMG-CoA还原酶抑制剂的药物和胆汁酸吸附剂(阴离子交换树脂)用于药物治疗，其中，所述HMG-CoA还原酶抑制剂的药物通过抑制甲羟戊酸从3-羟基-3-甲基戊二酰基辅因子A(HMG-CoA)通过胆固醇合成路径的生物合成来抑制胆固醇的生物合成。 

但是，HMG-CoA还原酶抑制剂具有副作用，例如，过敏反应、肝功能异常和横纹肌溶解。另外，当使用例如考来烯胺(cholestyramine)的阴离子交换树脂时，阴离子交换树脂吸附胆汁酸，胆汁酸在消化道内含有许多胆固醇，从而阻塞肠肝循环，并导致从身体排泄胆固醇。但是，阴离子交换树脂难于大剂量吞咽。而且，它们可能导致便秘和消化道症状。至于饮食治疗，该方法由于饮食限制而伴随精神苦闷，使其难于持续超过延长期限。 

因此，需要具有降低血清甘油三酯活性的药物和食物产品，而没有副作用且易于长时间摄取。 

发明公开 

本发明的目标是提供一种用于治疗和预防例如动脉硬化的疾病的脂质代谢改善剂。 

本发明提供了一种脂质代谢改善剂，包含作为活性成分的杆菌属(gcnus Bacillus)细菌的细胞或培养物。本发明也提供了一种降低血清甘油三酯剂，包含作为活性成分的杆菌属细菌的细胞或培养物。属于杆菌属细菌优选枯草杆菌(Bacillus subtilis)，更优选枯草杆菌C-3102(FERM BP-1096)。 

附图简述 

图1显示来自枯草杆菌C-3102的基因组DNA的限制性内切酶NotI或SfiI的消化图谱。 

图2显示摄取本发明的脂质代谢改善剂的受试者的血清甘油三酯浓度随时间的改变。 

优选的实施方式 

杆菌属细菌(例如，枯草杆菌)，已经长期与人的饮食习惯密切相关。尽管已存在关于该生物体的功能性的丰富的信息，以前没有报道它具有降低血清甘油三酯的作用或脂质代谢改善效应。 

本发明的脂质代谢改善剂和降低血清甘油三酯剂的特征在于，含有作为活性成分的杆菌属细菌的细胞或培养物，优选枯草杆菌的细胞或培养物。枯草杆菌的细菌学特征如Bergey’s Manual of Bacteriology，11卷(1986)描述，且包括以下： 

(1)革兰氏阳性 

(2)形成卵形孢子 

(3)杆状的 

(4)能动的 

(5)需氧的 

(6)过氧化氢酶：阳性 

(7)在50℃的生长：+ 

(8)在pH 5.7的生长：+ 

(9)利用枸橼酸盐：+ 

(10)从阿拉伯糖、葡萄糖、木糖、甘露醇的糖的产酸作用：+ 

(11)VP反应：+ 

(12)淀粉水解作用：+ 

(13)硝酸还原作用：+ 

(14)吲哚的产生：- 

(15)明胶水解：+ 

(16)酪蛋白的水解作用：+ 

(17)在液体培养基中成膜：+ 

(18)牛奶的乳凝：- 

(19)牛奶胨化：+