[发明专利]清洁剂组合物和方法

说明书

技术领域

本发明涉及在自动餐具洗涤机的洗涤循环中使用的具有机器清洁性质的组合物，以及使用所述组合物的方法。

背景技术

自动餐具洗涤(ADW)机一般具有安装在内部的过滤器以捕获污垢。通常，这些过滤器捕获尺寸等于或大于约1mm的污垢。使用者应当经常移除并清洁过滤器从而维持机器的性能。然而，许多人并不这样做，因而捕获的污垢颗粒残留在过滤器上。一些污垢颗粒将随着时间而被洗掉，而其他一些则仍将残留在过滤器上而且腐烂，并导致不良气味。

除了生成不良气味之外，污垢颗粒还可能堵塞过滤器。这可能造成洗涤水和漂洗水的循环问题从而导致不良的清洁效果，包括污垢在餐具洗涤机中的洗涤物品上以及餐具洗涤机的内表面上的再沉积的增多。

如果餐具洗涤机的内部，例如过滤器/管道/塑料部件未经常清洁，则存在的污垢会变得更难除去，导致消费者更加不愿做这件事。污垢还可能变得更为恶臭，自动餐具洗涤机的性能可能显著降低和/或餐具洗涤机的内部可能变脏。

理想的是，在不需要自动餐具洗涤机的额外的洗涤和/或漂洗循环的条件下进行该清洁操作，而若机器的清洁操作是通过在空机内运行洗涤和/或漂洗循环来进行则该额外循环是必需的。因此，本发明的组合物通常用在包含待清洁或漂洗物品(例如厨房用具)的自动餐具洗涤机的洗涤和/或漂洗循环中。

本领域公知的是，在组合物中使用酶以用于洗涤自动餐具洗涤机内部的器皿；例如参见WO 98/39402。

本发明的一个目的是解决上述问题中的一个或多个问题。

发明内容

令人惊讶的是，已经发现当非淀粉型糖酶用在具有碱性pH，尤其是8以上的pH的组合物中时，所述组合物可以用在自动餐具洗涤机的一个或多个洗涤和/或漂洗循环中以提供对所述机器内部的清洁效果。

根据本发明的第一方案，提供了一种自动餐具洗涤机用清洁组合物，所述清洁组合物在所述餐具洗涤机的一个或多个洗涤和/或漂洗循环中使用，所述组合物具有碱性pH并包含至少一种在pH为8以上时显示活性的非淀粉型糖酶。

因此，根据本发明，本发明第一方案的组合物用在自动餐具洗涤机的一个或多个洗涤和/或漂洗循环中，以从机器的内部，例如从管道、过滤器和塑料部件上除去污垢。

根据本发明的第二方案，提供了一种处理自动餐具洗涤机的内部以防止或消除污垢的累积的方法，所述方法包括在所述餐具洗涤机的一个或多个洗涤和/或漂洗循环中对该餐具洗涤机的内部施用第一方案所述的组合物。

根据本发明，优选的是，执行所述方法时，所述餐具洗涤机至少部分装载有待清洁的物品，如厨具。此外还优选的是，本发明的组合物在所述餐具洗涤机的两个以上连续操作，优选三个以上连续操作，例如四个以上连续操作中使用。该组合物可以定期使用，如每周一次或每月一次或两次等。作为选择，该组合物也可用于餐具洗涤机的多数操作中。

根据本发明的第三方案，提供了包含在pH为8以上时显示活性的非淀粉型糖酶的碱性组合物在自动餐具洗涤机的一个或多个洗涤和/或漂洗循环中对所述餐具洗涤机的内表面上的污垢进行分解的应用。

特别是，内表面包括见于餐具洗涤机的内部的过滤器、管道和塑料部件。优选的是，提供了包含非淀粉型糖酶的组合物在自动餐具洗涤机的两个以上洗涤和/或漂洗循环中分解所述自动餐具洗涤机内表面上的污垢的应用。

本发明的组合物旨在分解顽固污垢，尤其是纤维性污垢，这类污垢用其他方法很难从餐具洗涤机的内部，例如从管道、过滤器和塑料部件上除去。这使得本发明的组合物可用于除去或减少机器内部已经累积的污垢，或者在定期用于洗涤和/或漂洗循环时防止累积。

可由本发明的组合物分解的污垢包括纤维性(包含植物细胞壁的)污垢，例如来自谷类(包括燕麦片)和谷类制品(例如全谷面包)、水果以及蔬菜等污垢。一些具体例包括蔬菜片和纤维，例如莴苣、芦笋、菠菜等等，以及水果片和纤维，如果皮(例如桔子和柠檬皮)、苹果、草莓，或来自果汁的玫瑰果(rose-hip)片和纤维。一经分解，所述污垢可容易地通过过滤器并被洗掉。

本发明的组合物用于从餐具洗涤机的内部，尤其是从过滤器、管道和/或塑料部件上去除污垢。这种去除可以是去除已经在餐具洗涤机的内部，尤其是前述区域内在一段时间内累积的污垢。作为选择，本发明的组合物也可用于防止污垢的累积。根据该实施方式，所述组合物用于在使用了所述组合物的餐具洗涤循环中去除已经被引入机器中的污垢。这两种作用方式提供了机器维护效果。