[发明专利]微生物培养用培养基及微生物培养方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种微生物培养用培养基及微生物培养方法 (以下，分别简单称为“培养基”及“培养方法”)，详细而言，涉 及一种用于增殖包含在具有抗菌作用的待测试样中的目的菌的 微生物培养用培养基、及增殖包含在具有抗菌作用的待测试样 中的目的菌的微生物培养方法。

背景技术

已知在日本药典收载的微生物限度检查法(microbial limit test)中，在进行作为待测试样的中药生药制剂或生药中的微生 物试验时，在通常的市售培养基中的培养，由于该待测试样中 所含有的抗菌性物质(生长抑制物质)的存在，有可能造成目 的菌的增殖差，检查法无法发挥功能。

这种情况下，日本药典记载有：必须通过稀释/过滤、中和 或使之失活等方法去除抗菌性物质的影响，但此时，待测试样 完全溶解于溶剂的制剂的情况下，可应用通过滤膜的过滤法等， 但在为不溶物的情况下，仅有使之失活或稀释的方法。因此， 实际上现状为除了稀释之外选择很少。

而且，例如，非专利文献1中表明生药和中药提取物具有抗 菌性，另外，非专利文献2中表明切开的及粉末状生药具有抗菌 性，但均未提出稀释之外的去除抗菌性物质的解决方法。

此外，在医药、化妆品界，为了使抗菌性物质失活，通常 使用在培养基中添加卵磷脂和聚山梨醇酯的方法，预先添加有 卵磷脂和聚山梨醇酯的培养基(SCDLP培养基等)也有市售， 但该培养基价格昂贵，而且虽然使对羟基苯甲酸酯类和水银系 等防腐剂失活的效果很高，但是多数情况下使中药生药制剂失 活的效果很低。

而且，使用活性炭作为用于吸附生长抑制物质的吸附材料 的培养基，作为特殊培养基正在销售，但在去除中药生药制剂、 生药或香辛料等具有抗菌作用的食品中的抗菌性物质方面可以 说还不充分。

非专利文献1：防菌防黴Vol.25No.8，pp.467-473，1997

非专利文献2：防菌防黴Vol.31No.9，pp.517-525，2003

发明内容

发明要解决的问题

在进行中药生药制剂、生药或香辛料等具有抗菌作用的食 品中的微生物限度检查法时，稀释待测试样的情况下，重复稀 释意味着在试验规模同样的情况下灵敏度降低，因此无法解除 由于品质保证方面的问题，即因假阴性而上市导致造成经济损 失的风险。在这方面，稀释待测试样外的去除抗菌性物质的影 响方法也同样存在风险。

因此，本发明的目的在于提供一种能准确地增殖包含在具 有抗菌作用的待测试样中的目的菌的微生物培养用培养基及微 生物培养方法。

用于解决问题的方案

本发明人等为解决上述课题进行了深入研究，结果发现通 过对微生物培养用培养基或制备待测试样时使用的溶液添加酸 性白土或活性白土，特别是进一步添加活性炭，能够吸附并减 少中药生药制剂和生药等待测试样中的抗菌性物质，减弱抗菌 性，从而完成了本发明。

即，本发明的微生物培养用培养基，其特征在于，在用于 增殖包含在具有抗菌作用的待测试样中的目的菌的微生物培养 用培养基中，微生物培养用基础培养基中含有酸性白土或活性 白土。本发明的培养基中，优选在上述微生物培养用基础培养 基中还含有活性炭。

另外，本发明的微生物培养方法，其特征在于，在利用微 生物培养用培养基来增殖包含在具有抗菌作用的待测试样中的 目的菌的微生物培养方法中，向上述待测试样的溶液中添加酸 性白土或活性白土。本发明的培养方法中，优选在上述溶液中 进一步添加活性炭。

发明的效果

根据本发明，通过上述构成能准确地增殖中药生药制剂、 生药或香辛料等具有抗菌作用的食品等具有抗菌作用的待测试 样中的目的菌，结果能够容易地检测这些待测试样中含有的目 的菌的微生物培养用培养基及微生物培养方法得以实现。

具体实施方式

以下，就本发明的具体实施方式进行详细说明。

本发明中，在增殖包含在具有抗菌作用的待测试样中的目 的菌时，在所使用的微生物培养用培养基或待测试样的溶液中 含有酸性白土或活性白土这一点很重要。