[发明专利]用于配送温度可变的水的设备

说明书

技术领域

本发明涉及用于配送水的设备、使用这种设备的方法以及供水系 统。

背景技术

这类设备适于热水供应，尤其适于厨房中的热水供应。这种设备 包括优选为电加热的箱体，必要时该箱体通过附件连接到冷水管道。 箱体的容积可以相对较小，例如最大20升，优选为最大8升，并且在 这类实施方式中主要适于家用厨房或小型的专用厨房。

在一个具体的实施方式中，水箱将水保持在高于大气压沸点的温 度处。这种相当热的水能够经由第一出口而配送到混合设备，该混合 设备将这种水与来自冷水管道的水混合，以便提供低于水的大气压沸 点的所需起始温度的水。经由第二出口，这种水能够作为沸水而被配 送。

相似的设备公开于EP 0 422 738 B1中。这种公知的设备相比远离 配送点设置的公知的中央热水器是一种替代，所述中央热水器例如中 央供热锅炉或者大型锅炉，它们通常被设置在远离厨房或其它分接点 (tapping point)的阁楼或者地下室或者其它室内或室外的场所。

相比这种中央热水器，根据EP 0 422 738 B1的公知设备具有消除 了能量、水和时间的关联消耗和管道损耗的优点。同时，除了热水或 温水，该公知设备通过另一个出口提供了配送沸水的可能性。

然而，该公知设备具有的缺点是，其包括较小的箱体容积，提及 的量级为最大20升。应用中，许多使用者已经发现这种受限的容积是 不利的，尽管事实上已经解决了中央热水器的所提及的缺点。

同时，该公知设备具有的缺点有，如果已使用了过多热水，那么 会干扰沸水的供应。

此外，对该公知设备改型所具有的缺点有，在安装该设备的地方， 例如在厨房中，现有的热水管道经常要被切断。因而，热水管道的相 对较长的死端支路保持位置不变。从而，存在在这样的死端支路中形 成军团菌(legionella)聚集的极大危险，这能够形成健康危险。

应当注意，原则上可以在分叉处切断热水管道，以便消除热水管 道中的死端支路，但在应用中，这经常受到结构上的干扰，因为分叉 位于例如盥洗室中的瓷砖墙面后。因此在分叉处切断热水管道会带来 极大的费用和劳力，这使得安装或改型该公知设备不具有吸引力。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于热水的设备，该设备消除了上述缺 点的一个或者多个。

该目的通过根据权利要求1所述的设备来实现。

通过提供根据权利要求1的混合设备，以下成为可能。例如，当 使用者打开连接到用于热水或温水的分接点的分接头时，相对冷的水， 即已经在热水管道中冷却的水，将从热水管道流到混合设备。因为这 样的水不具有所需的最低温度，所以控制设备将来自水箱的水与来自 热水管道的水混合，所述来自水箱的水具有的温度高于将被配送的水 的所需温度，从而实现例如40-65℃的量级的所需预定温度。

在一定时间之后，随着来自中央热水器的新的热水到达该设备， 来自热水管道的水将逐渐变热，同时混合设备逐渐减少来自箱体的相 当热的水的供应，并最终完全停止供应。由于混合设备具有温度敏感 型控制元件，使用者将体验到恒定的热水温度，以及即时的热水的不 限制供应的便利。

在控制设备的一种控制位置的情况下，其中仅允许来自第一或来 自第二供水设施的水通过，根据本发明，所述混合由控制设备所控制， 并且来自两个供水设施的水实际上不发生混合。

混合设备的控制设备可以是任何适合的控制设备，所述任何适合 的控制设备能够混合来自热水管道的水和来自水箱的水从而以特定的 所需比率对水进行混合。例如，控制装置可以包括通过恒温控制器而 被操作的阀门。还可以在第一和第二供水设施的中提供电操作的阀门， 所述阀门基于入口和出口温度而被控制。

应当注意，所称的“热灌注(hot fill)”厨房锅炉是公知的。这些是 小型的锅炉，这些锅炉没有连接到冷水管道，而是连接到热水管道， 所述热水管道通过中央热水器，例如中央供热锅炉或大型锅炉而给水。 从使用厨房锅炉以便解决管道损耗的问题的事实来看，“热灌注”的称 呼其实是不正确的，因为冷水最初流入到该设备内，所述冷水来自冷 却的热水管道，所述热水管道将中央热水器连接到该锅炉。这具有三 个极大的缺点。